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电压力锅内胆都有哪些 电压力锅使用时有哪些注意事项
2020-08-01 12:21 pchouse   

近年来,市面上电压力锅产品如雨后春笋般出现,其内胆的选择也不断增多,那么究竟不同内胆有什么特性呢,今天PChouse就和大家一起聊聊电压力锅内胆。

一、电压力锅内胆都有哪些

1、不锈钢

电压力锅内胆的最优选择就是304以上标准不锈钢的内胆,既耐用又安全,符合健康卫生要求。用不锈钢内胆长时间炖骨头,几乎看不出摩擦的小划痕。但有一个问题需要注意,那就是煮粥容易糊。

2、黑晶

黑晶内胆采用的是高强度的合金材料,黝黑光亮,强度很高。外表是面通过航天氧化技术进一步加工而成,因此具有硬度仅次于金刚石的性能。黑晶内锅更易清洗、更不粘,而且耐磨性比常用的普通涂料增加了10倍以上。

3、陶晶

陶晶厚釜的内胆仅次于不锈钢的内胆,所以选择双胆时,一般最好选择不锈钢和陶晶组合内胆,次一些为彩琅和陶晶厚釜组合。陶晶内胆晶体中的贵金属离子能自动、持久、有效地抑制混,常应用于电饭煲、电压力锅等家用电器,

4、一锅两胆

一锅两胆是小编最推荐选购的款式。因为复合涂层内胆比较容易吸味,做完食物清洗后味道仍可能会有一点点残留,因此适合用来做肉类。不锈钢内胆主要用来做米饭,这样不容易混淆味道。

二、电压力锅使用时有哪些注意事项

1、使用前

一定在确认过锅盖的手柄和锅的手柄完全重合后,才可通电烹制食物,否则会造成爆锅飞盖事故。使用时有人擅自在加压阀门上增加重量,为的是使锅内的压力加大,强行缩短制作的时间。但这是不可取的行为,因为锅内压力的大小有严格的技术参数,无视科学设计容易发生意外。甚至威胁人身安全。

2、使用中

如果在使用过程中锅上的易熔金属片脱落,绝不可以用其他金属物堵塞代替,而应更换同种新件。在加热过程中绝不可中途开盖,免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前,不要取下重锤或调压装置,免得喷出食物伤人。只有在自然冷却或强制冷却后才能开盖。

3、使用后

高压锅用后一定要及时清洗,尤其检查安全塞是否藏有食物堆积物和残渣。不要用锐利的器具如刀、剪、铲等适量铲锅内外,否则锅易变形成凸凹状,或被铲出横一道竖一道的划痕,有损保护层,影响使用效果。

大家都记住使用电压力锅的注意事项了吗,切记,安全慎行才能更愉快地电压力锅哟。

作者:PChouse

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责任编辑: 4083LWJ

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