银耳红枣枸杞汤不会引发上火

文章导读

银耳、红枣、枸杞这三种不同的食物对人体的好处是不可言喻的，因此受到了诸多人喜爱，只是有些人担心喝银耳红枣枸杞汤会上火，专家表示，虽然红枣和枸杞是两种热性食物，过量食用会上火，不过银耳是凉性的，三者放在一起就可以变成中性的了，不会引发上火。

一、银耳红枣枸杞汤上火吗?

银耳红枣枸杞汤不会上火，虽然红枣、枸杞是热性的食物，但是银耳与冰糖都是凉性的，放在一起煮着吃就变成中性了，因此不会出现上火的问题。

二、大枣银耳枸杞汤的功效

1、大枣味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。

2、枸杞为中医常用的滋补药物，性平和，味甘甜，入肝肾二经，有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾虚弱所致的头晕目眩、遗精、咳嗽、视力减退等症状。

3、银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。

大枣银耳枸杞汤是一道滋补的汤，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著，此外，大枣银耳枸杞汤也有美白效果。

三、大枣银耳枸杞汤的做法

材料：银耳30克，大枣20克，枸杞子一小把。

做法：1、大枣用水洗净备用;

2、银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用;

3、泡发的银耳用手掰成小块。剪去蒂部黄色部分，洗净备用(根蒂黄色部分太硬了，口感不好);

4、枸杞洗净备用;

5、银耳放入高压锅中，加适量水;放入大枣。封闭高压锅煮1小时;

6、放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。