洋葱水怎么煮比较好呢？

文章导读

洋葱是蔬菜当中比较特殊的一种，因为这种蔬菜的刺激性非常强，其气味往往会令人们的眼睛出现流泪的现象，但是这并不是坏处，这种刺激是有利的，对身体无害。而且洋葱还能够治疗某些疾病，例如洋葱水可以治疗感冒等等，下面就来看看洋葱水怎么煮比较好呢？

洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。

做法：

1)洋葱洗净切丝。

2) 容器内装冰水，将洋葱丝浸于冰水中，置冰箱下层泠藏。

3)隔天捞起洋葱拌蚝油，好吃无辛味的生菜。

功效：

1、洋葱比骨质酥松症的药有效

家庭主妇不爱用洋葱做菜，处理时会让人流眼泪，很多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理，否则真的很难找到洋葱的热爱者。

洋葱炒蛋，或洋葱炒牛肉，都是美味无比的健康菜;而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝，根据医学实验，它更能发挥多种神奇疗效。

2、洋葱可以预防胆固醇过高

每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，以保护心脏，这原是个民间偏方，克多博士在自己的诊所里对病人进行实验，证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效，不过洋葱煮得越熟，越不具效果。