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紫叶生菜的减肥效果
2018-01-14 16:47 大众养生网   

文章导读

紫叶的生菜除了普通生菜的一些营养功效以外,还含有花青素,含有硒元素,营养价值会更高一些,另外里面含有丰富的膳食纤维,在减肥方面的效果也是不错的,平时适当的吃一些,有很好的助消化,促进胆汁形成的作用,对于想要减肥的人士来说,可以多吃一些生菜。

 

紫色蔬菜中含有最特别的一种物质—花青素。花青素除了具备很强的抗氧化能力、 预防高血压、 减缓肝功能障碍, 对改善视力、 预防眼部疲劳等方面也有很大的功效。

由于紫色蔬菜具有独特的营养成份, 其营养价值高于普通绿色蔬菜, 市场前景较好,是未来蔬菜品种的发展方向。

紫叶生菜极富营养价值,它含有花青素,胡萝卜素,维生素E,维生素B1、B2、B6,还含有丰富的矿物质,如磷、钙、钾、镁等,也含有少量的铜、铁、锌、硒。

对人体的好处是助消化,刺激胆汁的形成,凉血,促进血液循环、利尿、镇静、安眠,防止肠内堆积废物,并有抗衰老和抗癌的功能。还可作观叶花卉盆栽,置于阳台上,即可观赏又可食用。

 

1、蔬菜沙拉

主料:紫叶生菜1棵、番茄2个、吞拿鱼罐1罐

 

辅料:意大利沙拉酱适量

步骤

1.1、生菜把要去掉,洗摘好叶子备用。

1.2、打开吞拿鱼罐,搅拌均匀。

1.3、番茄洗干净切片。

1.4、将生菜撕碎放入沙拉碗内。

1.5、放入番茄。

1.6、淋上沙拉酱。

1.7、搅拌均匀。

1.8、再放入吞拿鱼。

1.9、继续搅拌均匀后即可食用。

 

责任编辑: 江昕 TQ001
责任编辑: 江昕 TQ001
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