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凉拌洋葱木耳的做法
2018-01-16 15:55 大众养生网   

文章导读

洋葱凉拌木耳是比较常见的家常做法,也是一道开胃的小菜,非常适合在夏天的时候吃,不但有促进食欲的作用,也有很好的保健功效,洋葱有一定的减肥降脂的作用,木耳具有很好的排毒功效,所以说这道凉拌菜也是很好的减肥食品,非常适合女性朋友来使用,做法也比较简单。

 

主料材料:泡好的木耳150g、洋葱半个、青红椒各半个;

辅料:美国大杏仁、芝麻、醋、盐、糖、生抽、香油。

 

主配料配制要求:

1.要选用天然黑木耳

2.葱切丝

3.鲜姜切末。

4.洋葱切丝。

 

5.香菜分根,不切。

6.准备稍大的玻璃碗一个。

做法

1、木耳用凉水泡发洗净,撕成小朵并在开水中焯熟,洋葱切丝,杏仁压碎。

2、把焯好的木耳和洋葱、杏仁拌在一起,加盐、糖、生抽、香油和醋调匀,再撒上些炒熟的白芝麻即可。

温情提示

洋葱切时容易辣眼睛,最好放在水里切。鲜木耳有毒要慎吃。主配料配制要求:

1.要选用天然黑木耳。

2.葱切丝。

3.鲜姜切末。

4.洋葱切丝。

5.香菜分根,不切。

6.准备稍大的玻璃碗一个。

食用洋葱的注意事项

1、洋葱不可过量食用。因为它易产生挥发性气体,过量食用会产生胀气和排气过多,给人造成不快。

2、洋葱凡有皮肤瘙痒性疾病和患有眼疾、眼部充血者尽量少食。

3、洋葱凉拌木耳最好早上食用对身体效果很显著,洋葱含有前列腺素对于职业司机有很好的辅助作用。

 

责任编辑: 杨思思 TS002
责任编辑: 杨思思 TS002
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