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炸肉丸需要放这些配料
2018-01-29 13:24 大众养生网   

文章导读

很多人在第一次做饭做菜的时候,总是没有经验。尤其是调制馅料的时候,不知道应该放什么配料。炸肉丸是很具有特色的美食,主要的原材料有猪肉和五花肉,但是里面需要的配料是很多的。这样既能保证肉不会太腥,又能再做成后让成品,吃起来口感更好。

 

材料

猪肉馅:适量;

鸡蛋: 1个;

淀粉:适量; 姜:适量; 香菜:适量; 食盐:适量; 五香粉:适量; 植物油:适量;

 

炸肉丸子的做法

1把所有的主料都切切碎

2放在一个大碗里拌匀,加淀粉,盐,五香粉

 

3拌好的肉馅放置片刻入味

4锅里放足够的油,低温炸肉丸

5炸到半熟时候捞出来,等所有肉丸都半熟了,再从新放到油锅里炸到金黄熟透

 

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