牛卵坨的营养价值与功效，你绝对想不到

文章导读

很多人不知道牛卵坨是什么，也有网友认为这个东西好吃吗？

牛卵坨俗称：牛卵、牛卵坨，牛哈卵，牛腰子果、麻藤包、黄腊瓜、黄狗肾、哪瓜、拿子、短药野木瓜、香蜜果、八月瓜、八月炸、野香蕉、青蕉蜜瓜等。学名：木通果，是木通科的一种藤本野果。像似麻麻密密的麻绳，它喜欢缠绕在各种树上生长，尔后开花结果。

这中国子在农村里是非常的常见的，多生长在深山里，因为外形和牛的生殖器相类似，所以许多地区都将它称只为牛卵坨。虽然这牛卵坨名字听起来很俗气，但是吃过的人都知道，这是一种非常好吃的野果。

牛卵坨的果实自然成熟期一般为9月下旬至11月，果重150-250g，果实呈肾型，果实肉质，皮厚籽多，种子呈椭圆形，黑色。果皮有黄色、麻灰色、紫红色三种，黄色果皮的极像芒果，里面的果肉为黄色，麻灰色、紫红色果皮的像红薯，果肉多为白色。果肉均为半透明，肉质细嫩，多汁，浓甜可食。

牛卵坨全身都是宝，但是以前没人专门种植，现在被人叫做“中华肾果”重出江湖，不知你有没有吃过？又或者你知道该怎么吃吗？

牛卵坨怎么吃

剥开“牛卵坨”，丝丝清甜伴随清香，一肚子密集的果籽，每颗微粒的果籽外都裹着粘糊软糯的黄色果桨，好吃的正是这甜甜的浆汁儿！果肉沁甜吃进嘴里，滑嫩甜润，妙不可言……据说它的籽还能榨油哦！

牛卵坨多少钱一斤？

在农村大约是4-5块的样子，很多靠近山区的朋友经常能吃到野生的牛卵坨，非常的好吃。

牛卵坨的营养价值

1、药用价值：根、茎有清热利尿、通经活络、止血止带作用，其果实、果皮有疏肝补肾,理气止痛的功效,它们在中药中配伍很广，使用广泛。

2、保健价值：果肉含有丰富的蛋白质、淀粉、可溶性糖、有机酸，人体必需的氨基酸、赖氨酸、矿物元素等，具有较高的营养价值。

3、食用价值：果肉沁甜，浓香，滑嫩，口味独特。具有美容养颜保健，清理体内垃圾，提高免疫力等奇特功效。长期食用使人面色红润生辉，消除皮肤皱纹及色斑色素等。

4、工业价值：果皮可以用来提取香精和天然橡胶；种子含油量较高，可以用来榨油制皂;其藤除药用外，还可以用于造纸、编制等。

牛卵坨的功效与作用

并且具有理气、活血、杀虫、解毒、利尿、止痛、疏肝益肾、健脾和胃的功效，对于治疗肝胃气痛、消化不良、心烦意乱、腹痛泻痢、膀胱疝气、腰痛、胁痛、月经痛等症具有很好的效果。

现代医学研究发现，牛卵坨的某些成分对癌症的预防和治疗能起到一定作用。

孕妇可以吃牛卵坨吗？

因为牛卵坨中药中配伍很广，使用广泛。很多孕妇妈妈也会咨询能不能吃这个野生果子，建议孕妇最好别吃哦。注意休息，增加营养，定期孕检。