做披萨饼的步骤是什么？家常做法是这样的！

文章导读

很多人喜欢吃披萨饼，其实自己也可以在家里做，除了要准备高级面粉之外，最好准备胡萝卜、洋葱等自己喜欢的蔬菜，做出来的披萨饼味道极其鲜美，最关键是营养很丰富，比如高筋面粉富含蛋白质，但想要做出好吃的披萨饼并不容易，下面教大家方法。

 

一、鸡蛋披萨饼

材料

鸡蛋2个、培根1片、奶酪1片、香葱1根、面粉、洋葱、红椒各适量

做法

1、培根、奶酪、洋葱、红椒分别切成细丝，香葱切末。

2、鸡蛋打散，加少许盐和面粉搅匀成蛋糊。

3、不粘锅刷薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。

4、蛋糊底层稍微凝固时，铺上培根丝、红椒丝、洋葱丝，最后铺奶酪丝。

5、盖上锅盖，小火焖至奶酪溶化，且晃动锅身蛋饼自动脱离，撒香葱末出锅切块食用。

 

二、简便披萨饼坯

材料

面粉375克，盐1茶匙，细白砂糖1汤匙，干酵母7克，橄榄油2汤匙，温水（45度）225毫升

做法

1.将面粉、盐、糖和酵母放入一个大碗内，混入橄榄油和温水搅拌。取出后拍开到一个大的披萨盘里。加上你喜欢的配料就可以。

2.在烤箱温度190度的环境下烤20-25分钟即可。

 

三、小巧牛肉披萨饼

材料

法国面包，牛肉（最省事的是用牛肉馅），奶酪，青红椒，牛油，盐，胡椒粉。

做法

1、如果你用的是牛肉的话，先要把牛肉洗净后切碎；青红椒也要切成小碎丁；奶酪要用工具擦成细丝。

2、锅中放入牛油，然后下入牛肉碎，炒香后放入青红椒丁，加入适量盐，胡椒粉调味，取出备用。

3、将法棍切成大小一致的圆片，先铺上一层奶酪丝，再放上炒好的牛肉和青红椒丁，最后再撒上一层奶酪丝，最后放入烤箱烤至金黄色，待奶酪融化即可。

 

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