天气干燥吃点糖渍橙皮效果好

文章导读

糖渍橙皮有非常好的调养身体的作用，在健脾胃方面的功效很好，有促进消化的作用，经常吃一些，还有润燥的功效，我们平时生活当中吃完橙子以后，往往会把橙子皮扔掉，其实做成糖渍橙皮，不但美味，调理身体的效果也是非常不错的，做法相对不难。

准备材料：

主料：橙子皮150克，煮橙皮，白砂糖150克，清水150克，橙皮裹糖适量

辅料：盐少许

制作方法：

1，橙子的表皮用盐擦洗干净，可以去掉表皮上的的蜡；

2，橙子切成小块，橙子肉吃掉后剥下的橙子皮，用小刀刮去橙子皮内层白色的那一层，不刮的话会苦，所以尽量刮干净；

3，刮干净的橙子皮放入锅内，加入刚刚没过橙子皮的水，水烧开后转小火再烧10分钟左右；

4，煮好的橙子皮捞出控干水，切成细丝；

5，锅重新清洗干净，放入橙子皮，加入清水，白砂糖烧开；

6，煮开后转小火熬煮，煮的过程不时用筷子搅拌，因为加入了白砂糖防止糊锅；

7，熬到橙子皮接近透明，锅里水分明显减少，将橙子皮捞出，锅内的糖水可以喝掉的；

8，将橙子皮一根一根平铺在大的容器上，凉约1小时左右；

9，晾好后的橙子皮放进白糖里，要是橙子皮均匀的沾满白糖；

10，沾好后放回之前的容器上几句晾一个晚上，糖渍橙皮就做好了；

11，做好的糖渍橙皮可以装罐密封保存，最长的可以保存二三个月也不会坏，平时可以当做宝宝的零食吃也很不错。