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天气干燥吃点糖渍橙皮效果好
2018-02-03 18:10 大众养生网   

文章导读

糖渍橙皮有非常好的调养身体的作用,在健脾胃方面的功效很好,有促进消化的作用,经常吃一些,还有润燥的功效,我们平时生活当中吃完橙子以后,往往会把橙子皮扔掉,其实做成糖渍橙皮,不但美味,调理身体的效果也是非常不错的,做法相对不难。

 

准备材料:

主料:橙子皮150克,煮橙皮,白砂糖150克,清水150克,橙皮裹糖适量

辅料:盐少许

 

制作方法:

1,橙子的表皮用盐擦洗干净,可以去掉表皮上的的蜡;

2,橙子切成小块,橙子肉吃掉后剥下的橙子皮,用小刀刮去橙子皮内层白色的那一层,不刮的话会苦,所以尽量刮干净;

3,刮干净的橙子皮放入锅内,加入刚刚没过橙子皮的水,水烧开后转小火再烧10分钟左右;

4,煮好的橙子皮捞出控干水,切成细丝;

 

5,锅重新清洗干净,放入橙子皮,加入清水,白砂糖烧开;

6,煮开后转小火熬煮,煮的过程不时用筷子搅拌,因为加入了白砂糖防止糊锅;

7,熬到橙子皮接近透明,锅里水分明显减少,将橙子皮捞出,锅内的糖水可以喝掉的;

8,将橙子皮一根一根平铺在大的容器上,凉约1小时左右;

9,晾好后的橙子皮放进白糖里,要是橙子皮均匀的沾满白糖;

10,沾好后放回之前的容器上几句晾一个晚上,糖渍橙皮就做好了;

11,做好的糖渍橙皮可以装罐密封保存,最长的可以保存二三个月也不会坏,平时可以当做宝宝的零食吃也很不错。

 

责任编辑: 杨思思 TS002
责任编辑: 杨思思 TS002
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