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黄瓜怎么做好吃
2018-02-27 14:30 大众养生网   

文章导读

黄瓜是人们常吃的一种蔬菜,黄瓜的营养价值也比较高,里面富含维生素e,适当的吃一些,有很好的抗衰老的作用,另外黄瓜里面富含黄瓜酶,是非常好的一种生物活性剂,能够促进身体的新陈代谢,黄瓜的做法也比较多,比如说黄瓜炒蛋,凉拌黄瓜等等。

 

黄瓜炒蛋

材料:鸡蛋3个,黄瓜一段,胡萝卜一块

做法

1.胡萝卜削皮切薄片;黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片;热油锅,放进胡萝卜片煸炒至软身

2.鸡蛋先磕进大碗,加入2滴酒和一点盐搅拌均匀,把胡萝卜片拨到锅边,倒进鸡蛋液

3.鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片,翻炒几下

 

4.放盐调味即可

凉拌黄瓜

材料:蒜泥、黄瓜、生抽、醋、糖

做法

1 将黄瓜反复洗涤干净,我这里用淘米水浸泡了15分钟.

 

2 将黄瓜拍碎.

3 准备调味汁.我这里用的是蒜泥生抽醋少许,糖一点点,芝麻油略多点.

大家也可以按自己的喜好添加其他的调味品进去.比如说:辣椒油花椒油芝麻酱等等

 

责任编辑: 江昕 TQ001
责任编辑: 江昕 TQ001
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