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玉米可以降血糖吗 这些食物可以多吃

生活 99健康网 2018-02-19 12:42

 玉米是我们较常见的一种食物,那么糖尿病患者应该怎么吃玉米呢?下面我们就来了解下:

玉米如何才能降血糖?

1、选用老玉米:老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,可溶性糖含量低,而粗纤维几乎是大米的9倍,糖尿病患者应选用老玉米。

2、避免甜玉米和糯玉米:甜玉米可溶性糖含量较高,其中大部分是蔗糖、葡萄糖、果糖,食用后易使血糖上升,糯玉米的支链淀粉含量高,很容易被消化吸收,食用后血糖的上升速度比其他谷物快,糖尿病患者应尽量避免食用。

3、搭配其他食物:玉米不宜单独食用,可与豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用,以减缓血糖上升,糖尿病患者也可准备一些无糖的老玉米汁作为早餐的饮料,对控制血糖很有帮助。

这些食物可常吃

说完了玉米,其实还有不少食物也有降血糖的功效,那么我们就来总结下哪些食物能有效降血糖!

桑叶茶

降血糖,预防糖尿病。桑叶除了能保护胰腺,促进胰岛素的正常分泌,还能改善高血压,减少胆固醇和甘油三酯。所以,桑叶可以有效预防糖尿病。桑叶茶在饭前饮用能抑制饭后血糖升高,在饭后饮用则没有这种功效。

芋头

芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分,它还含有半乳聚糖,能有效降低血压和胆固醇。

番石榴茶

番石榴茶可预防血糖上升。茶中含有番石榴多酚,这一物质能抑制分解糖的酶活化,缓解糖的吸收,使得只有必要的少量的葡萄糖被缓慢吸收。

洋葱

 洋葱最突出的功效是抑制血糖的上升。虽然血糖可以通过化学制剂来抑制,但是有时候化学制剂的作用过强,反而会导致低血糖。洋葱没有化学制剂那么立竿见影的效果,但它使血糖降到正常之后就不会再下降了。另外,洋葱特有的黄色色素成分——槲皮素具有很强的抗氧化能力,能有效地抑制因血液黏稠造成的氧化,防止高血压和动脉硬化的发展。

山药

山药中的黏滑成分能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升,同时也可以避免胰岛素分泌过剩,使血糖得到较好调控。山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分,以及维生素B1、维生素B2。此外,山药还含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质,其中多巴胺和薯蓣皂甙具有明显的降糖作用,能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高 

 

 

责任编辑: 吉熟

责任编辑: 吉熟
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