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怎么炒生菜好吃又简单?
2018-02-21 13:20 大众养生网   

文章导读

生菜是我们常吃的蔬菜,生菜的吃法比较多,可以生吃,可以炒菜,可做汤,在做生菜的时候一定要注意,最好用开水焯一下,当然时间不能焯得过长,这样才能够去除里面的一些寄生虫,尤其是在做生菜的时候,可以适当的放一些蚝油,这样能够提升整个生菜品质。吃起来也更美味。

 

主料:生菜300g、蚝油适量。

方法/步骤

1、将生菜的根切掉,叶子一片片掰下,用水冲洗干净

2、将生菜用手撕成小段备用,最好不要用刀切,以免破坏维生素C

 

3、在锅里倒入适量油,烧至七成热

4、放入生菜翻炒,中间加少许水嗤一下

 

5、当生菜的颜色开始变得翠绿的时候,放入适量蚝油,然后继续翻炒,将蚝油炒匀

6、等到生菜全熟之后,出锅前加适量味精即可

 

责任编辑: 杨思思 TS002
责任编辑: 杨思思 TS002
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