通心菜有哪些作用和功效？

文章导读

通心菜是大家熟知的一种蔬菜，又被人们称为空心菜，尤其在夏天的时候，这种蔬菜的产量非常大，价格也比较便宜，所以很容易吃到。值得一提的是，通心菜有很高的食用价值，这种蔬菜里面富含维生素c、盐酸、纤维素等等，尤其是那些长时间有便秘问题的人，一定要多吃这种蔬菜，可以有效促进肠胃蠕动，夏天也是吃通心菜的最好季节，可以防暑解热，除了这些，通心菜还具有降血糖、降血压等作用，所以相关人群要加以利用，多吃这种非常健康的蔬菜。

1、通心菜能清热解毒

清热解毒是通心菜的重要功效之一，它含有大量的纤维素木质素与果胶，这些物质不但能提高吞噬细胞的能力，还能消炎杀菌，也能促进人体内有毒物质的排出，对疮疡和痈疖等疾病有一定的预防作用。

2、通心菜能通便防癌

通便防癌是通心菜的重要功效之一，它含有的纤维素和果胶能加快肠道蠕动，能加快人体内大便的排出，平时食有不但能预防便秘还能有效降低肠癌的发生机率。

3、通心菜能降血糖

通心菜还能降血糖，它含有一种类似于胰岛素的天然成分，人体吸收这种成分以后，能让过高的血糖降下来，对控制糖尿病病情和预防糖尿病都有很大的好处。

4、通心菜能保护牙齿

通心菜还能保护牙齿，它含有一些微量元素氟和一些微量元素钙，人们食用它以后可以坚固牙齿，也能预防龋齿的出现。

5、维持人体酸碱平衡

通心菜是一种典型的碱性食品，人们食用以后可以调节身体内酸碱平衡，预防人体细胞基因突变，也能减少癌症病毒对人体组织细胞的伤害，平时经常食用，能起到明显防癌抗癌作用。

6、降脂减肥

空心菜中含有丰富的叶酸和维生素c这些物质进入人体以后，都能降低人体血液中的胆固醇含量，也能清除血管中积存的甘油三脂，能加快人体内多余脂肪的分解，能在降低血脂的同时起到明显减肥作用。另外通心菜的糖分含量特别低，它还能促进胰岛素分泌，对人类的高血糖也有明显缓解作用。