当归汤的功效有哪些

养生在我们的生活中越来越普遍，人们对自己身体健康也越来越重视，俗话说病从口入，所以人们现在对食物的营养，食物的安全等要求也越来越高，宁愿花更多的钱去买一些绿色食品，也不占便宜去买一些化学产品，比如我们生活中见到很多人贫血，头晕，他们就是对自己的饮食没注意。贫血时我们可以喝点当归汤，有助于我们治疗我们贫血的症状。

 

首先我们介绍一下当归羊汤的做法：

姜丝 适量','当归 1片','(药膳)桂枝 10克','(药膳)川芎 15克','羊肉火锅片 250克','(调味品)盐 ㄧ小匙','(调味品)鲜鸡粉 ㄧ小匙','(调味品)米酒 ㄧ大匙','青江菜或其他青菜 随意'

做法

将(药膳)川芎.桂枝加水6碗

1: 将(药膳)川芎.桂枝加水6碗,熬煮十分钟后,滤出汤汁备用

青菜和羊肉片个别川烫后备用

2: 青菜和羊肉片个别川烫后备用

做法ㄧ的汤汁再次滚开加入调味

3: 做法ㄧ的汤汁再次滚开加入调味品,再装入盛有羊肉片的碗中,放入姜片与青菜,暖呼呼的当归羊肉汤,上桌囉!

 

当归烫的功效：

1.润肠通便

当归不仅有滋补作用，还可以润肠道，从而促进排便、排毒、多用于血虚肠燥所引起的便秘，对女性产后便秘、老年性便秘、习惯性便秘均有一定的治疗作用。

2.活血化淤

当归不但有活血化瘀的作用，还可以温经通络、镇痛解痉，凡是虚寒性腹痛、跌打损伤、风湿痹通等局可以用当归来治疗。

3.调经止痛

当归味甘而辛，不仅善于补血，而且可以活血行滞止痛，是妇科用于补血活血、调经止痛的重要药材，常被用于治疗月经不调、经闭痛经等症。又因其性温，对于有血虚、血瘀有寒的女性尤为适宜。

4.补血活血

当归善于补血，为补血之圣药。其性甘温质润，可用于治疗血虚引起的诸多病症，如血虚导致的面色萎黄、血虚不能濡养心神引起的失眠、心悸等症。此外同补气药物配伍使用时能很好的治疗气血两虚方面的病症。

5.增强免疫

当归有增强机体免疫的作用，当归的萃取物丰富，其中的阿魏酸钠和当归多醣可以刺激人体内的巨噬细胞，可以调节身体免疫低下的问题。

6.美容养颜

当归是一种无毒的天然美容药。将当归研磨成粉用其敷脸可以起到促进血液循环的作用，其水溶液可以抑制酪氨酸酶活性，有效去除黄褐斑、雀斑。

 

营养价值

据现代研究发现，当归含有大量的挥发油、维生素、有机酸等多种有机成分及微量元素，经大量的实验研究表明，当归具有扩张外周血管，降低血管阻力，增加循环血液量等功效。

1、当归主要含蔗糖、多种氨基酸、挥发油以及正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和半萜类化合物，还含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质。

2、当归通常研粉使用，是具有美容功效和医疗功效的药食同源中药粉。

3、当归的水溶液有极强的抑制酪氨酸酶活性作用，是对付黄褐斑、雀斑的“杀手锏”，能使皮肤细嫩有光泽的功效。

4、当归有不少纤维素，帮助肠胃消化，有润肠通便的功效，主治肠燥、便秘。

 

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