自制三明治做法大全

文章导读

三明治这种食物最初起源于西方，人们在两片面包里面夹上奶酪以及肉片的食物，就得到了三明治，所以吃起来很方便，而在今天，中国人也有自己做三明治的方法，人们可以根据需要加入不同的食材，不仅味道好，营养也很丰富，下面是制作三明治的方法。

 

第一、简易三明治

材料

白煮蛋1个，火腿肠1根，黄瓜1根，沙拉酱适量，白土司3片

做法

1、把火腿肠切丁（因为我做的是一个人的份量，所以火腿肠只切了一半）。

2、黄瓜切丁（我也只切了三分之一的黄瓜）。

3、白煮蛋切丁。

4、把火腿丁、黄瓜丁、白煮蛋丁全部倒入大碗中。

5、放入沙拉酱（我放了3大勺，具体放多少根据个人喜好来），拌匀。

6、拿出一片的白土司，放上拌好的沙拉。

7、再放一片白土司，放上拌好的沙拉。

8、再后再在上面放一片土司，就做好了，再用刀在对角线处切开，成两个三角形。白土司注意切边，影响美观。

 

第二、三明治

材料

土司3片，黄瓜4-6片，番茄4片，鸡蛋1个，培根2-4片，沙拉酱适量，生菜适适量

做法

1.鸡蛋，培根分别煎熟备用

2.取一片土司，抹上适量沙拉酱

3.在土司片上码上生菜叶，煎蛋，还有番茄(根据喜好，也可以加一些番茄酱)

4.另取一片土司，两面均抹上沙拉酱，盖到码好的材料上

5.再把生菜，培根还有黄瓜码在第二片土司上，将第三片土司其中一面抹上沙拉酱，并将这一面朝下盖到材料上

6.三层土司都码完毕，用手稍微压一下，让其紧实一些，用刀从中间沿对角线一分为二即可

 

第三、自制三明治做法

材料

面包两片，火腿午餐肉1片，番茄2片，青瓜2片，煮鸡蛋2片，生菜1片，盐，胡椒少许，沙拉酱少许，黄油少许

做法

1.把面包两片都涂抹上黄油。黄油要室温软化才比比较好涂。涂一层薄薄的黄油不仅使三明治的味道更加香浓。而且保证面包片不湿。尤其制作去郊游野餐的外带三明治更是要这样来做。否则，面包片肯定会被蔬菜里的水分浸湿

2.第二个秘诀就是夹在里面的生菜叶要沥干水分。生菜叶洗完后一定要沥干，我通常会用厨纸把菜叶擦干。这样，菜叶才不会把面包片给浸湿。而面包片一旦被浸湿，就会软塌塌的，口感就差了。同样，番茄、青瓜等蔬菜在洗干净后，都要用厨纸给擦干才能往三明治里面夹

3.通常喜欢放一片生菜、一片火腿垫底，然后再夹番茄、青瓜和煮鸡蛋片。稍稍撒一点点盐和胡椒粉（如果火腿比较咸这步就可以省略了）。最后挤上沙拉酱。然后对角斜切一刀。三明治即成。

 

 

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