水煮苹果有哪些作用和功效？

文章导读

苹果是生活中最为常见的水果，大部分人都有长期吃苹果的习惯，苹果被人们称为温带水果之王，一方面是苹果的产量非常高，其次是因为苹果的营养价值很高，比如苹果含有大量的蛋白质，另外含有碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素等等，吃苹果还能补充多种矿物质元素，经常吃苹果可以调理肠胃，尤其是长时间有便秘的人，经常吃苹果有很好的疗效，另外，想要减肥的人也可以多吃苹果，能够促进胆固醇代谢，能够促进脂肪的分解等等，苹果除了可以直接吃之外，也可以吃水煮苹果，主要有下列这些好处。

苹果煮着吃好处1

营养作用发挥更完善。苹果加热以后，其中膳食纤维和果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更加完善。

苹果煮着吃好处2

减少肠胃道刺激。煮苹果更适合特殊人群，卧病在床，口腔牙齿不健全或肠胃功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对肠胃道的刺激，使得嗫入更顺畅。

苹果煮着吃好处3

降低胆固醇。苹果可以和猪肉一起搭配煮着吃呢，这样既可以增加营养，又可以仰制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。而且苹果可以消除猪肉的独特异味

苹果煮着吃好处4

防治内热。吃煮苹果可以防治嘴唇生热疮，牙龈发炎，舌头裂等内现象。其方法是；将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃7-10个可愈。此法还有润肠通便的功效。经患者多次实验，见效很快。

苹果煮着吃好处5

治疗腹泻。苹果中富含着果胶，是一种能溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平，刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫机能。

苹果煮着吃好处6

防治大脖子病。熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

苹果煮着吃好处7

抗氧化作用强。据研究发现苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、仰制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能仰制血浆胆固醇升高。