干黄瓜片怎么做好吃

文章导读

干黄果是指晾晒好的黄瓜干，黄瓜干方便存储，吃起来口感也很好，在做菜之前应该事先泡发，最少要泡半个小时左右，要用热水泡发2到3次，清洗上面的一些尘土，这时候就可以制作了，能够做的菜品也比较多，比如说可以拌凉菜，可以炒肉，味道都不错，尤其是做成酸辣干黄瓜。

 

黄瓜干怎么做好吃

主料干黄瓜两把

1、黄瓜干热水泡发2到3次（20分钟）

沥干、备用

2、锅中倒油，放入花椒、干辣椒（切断）爆香后，下泡发好的干黄瓜大火翻炒1-2分钟。

3、加适量盐、糖，翻炒。然后加少许生抽、陈醋，再均匀翻炒，最后出锅。

 

做法二

主要原料:老黄瓜3根，盐少许，干辣椒2根，辣椒酱少许，清水少许。

制作方法:将黄瓜去瓤后涂抹上盐，暴晒2天，切段放入锅中炒制，放入干辣椒和辣椒酱，拌匀即可。

1.准备一些老黄瓜。

2.将黄瓜对半切开。

3.去瓤。

4.用盐将黄瓜全身都擦一下。

5.放在太阳下晒，第一天晒后。

6.再晒一天。

7.用水浸泡，洗干净。

8.切小段。

9.热锅冷油，将辣椒酱放入锅中爆香。

10.将黄瓜干倒入锅中煸炒，再加一勺自制辣椒酱。

11.稍微加点水焖煮一下。

12.出锅。

 

生吃黄瓜能减肥吗

黄瓜的妙用有很多哟，不仅可以吃，还能用，美容护肤也用得上！可是对于生吃黄瓜能减肥，这样的用途又有多少可信度呢？妈网百科马上为大家揭晓！

实践证明，黄瓜是一种有效的'减肥食品'，现代药理学研究认为，鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。另外黄瓜还可治疗烫伤、痱疮等。此外，黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用。

由此可见，想减肥的朋友可以吃一些黄瓜，黄瓜的热量比较低，从另外一方面来说就是能够帮助减肥哟。想要吃黄瓜减肥，那么可供选择的吃法就有很多了，有醋溜黄瓜、凉拌黄瓜、酸辣黄瓜条、黄瓜肉片、黄瓜榨汁等。有减肥专家就表示，生吃黄瓜减肥效果会比较好，但是妈网百科建议大家，选择生吃的时候一定要注意卫生，还有要适量哦，因为生的东西吃多了可能会拉肚子。

另外，黄瓜还能帮助美白护肤，如果是皮肤不好的人可以选择利用黄瓜做一个最天然的美容哟，既实惠又很有效果呢！

 

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