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儿童鸡脯肉做法大全_鸡脯肉做好吃儿童 儿童鸡脯肉的做法大全详细介绍
2018-04-23 11:33 大众养生网   

 

鸡脯肉是日常饮食上比较常见的肉食,鸡脯肉的营养价值非常丰富,富含大量的蛋白质以及矿物质,而且鸡脯肉的含热量比较低,适合减肥期间食用,而儿童在成长发育期间也可以适当的食用鸡脯肉,儿童经常食用鸡脯肉可以补充身体蛋白质,儿童鸡脯肉的做法也有很多种。

 

蜜汁鸡脯

材料

主料:买来的现成的片成薄片的鸡胸肉,4片儿。如果买不到已经片成片儿的鸡脯肉,可以自己把鸡胸肉切薄些也成,厚度大约就是手指那么厚的程度。当然,如果用去皮去骨的鸡腿肉也可以的。

做法

1)取4根竹签子或者铁签子,每个签子上串上一片鸡脯肉。

2)把串好的鸡肉串放在烤盘上。用竹签子的话,最好事先用水浸泡30分钟,以免烤糊。注:如果不打算用烤箱烤的话,可以省略第二步和这一步。

3)准备酱汁:蜂蜜,酱油,少许水,放到一个小碗里,调匀。

4)把鸡肉串上刷上一层酱汁,然后用烤箱的上面的火力(Broil),把肉两面烤熟即可(每面大约烤5分钟左右),在烤的过程中注意刷几次酱汁。

 

5)煮熟的面条过冷水,放上焯水后凉拌的芦笋丝,切细的黄瓜丝,紫色甘蓝丝,浇上用芝麻酱、芝麻油、辣椒油、花椒油、蒜末、酱油和清水调好的酱汁,摆上烤好的鸡肉就好啦。

贴士:如果不想用烤箱的话,可以用煎锅煎熟,做法就是锅热油少许,把鸡肉平摆在锅底一层,倒入酱汁,盖上盖子,中火煎8-12分钟,熟了即可。中间注意翻面。火力不要大,以免外焦里不熟。

辣香鸡肉片

材料

圆青椒,鸡脯肉,红尖椒,生姜,淀粉(芡)。

食用油,食盐,鸡精,十三香,老抽。

 

做法

1、将鸡脯肉洗净切片,放入适量盐、十三香、老抽、勾芡后静置入味;

2、将圆青椒洗净切成肌肉大小协调的片;

3、热锅烧油,等油七分热时炒熟鸡脯肉出锅;

4、热锅烧油,待油烧热后放入提前切好的姜末和小尖椒,再放入青椒片翻炒。

5、待青椒颜色改变之后倒入炒好的鸡脯肉,轻轻翻炒,出锅装盘即可。

培根卷鸡胸肉

材料

鸡肉, 沙律酱, 培根, 芝士

做法

1、鸡胸肉戳洞, 撒盐和黑色胡椒粉和按摩一下;

2、用沙律酱再涂上鸡胸, 用培根缠绕着鸡胸, 再洒满芝士;

3、放烤箱425华氏烤40分钟, 自己做配菜。

鸡脯肉做好吃儿童

奇异果佐鸡胸肉

材料

奇异果 半颗,鸡胸肉 一份

做法

1、将奇异果去皮切小块备用;

2、起油锅将鸡胸肉煎至全熟再下奇异果稍微拌炒;

3、将鸡胸肉煎到全熟,外观有点焦焦就可盛盘了

 

责任编辑: 3947DJX TS001
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