Loading… 干豆皮用水怎么泡_TOM生活
正文
Qzone
微博
微信
干豆皮用水怎么泡
2018-04-13 17:02 大众养生网   

文章导读

豆腐皮是我们常吃的一种豆制品,豆腐皮一般分为干豆腐皮和湿豆腐皮,干豆腐皮容易保存,所以说受到很多人的欢迎,购买来干豆腐皮的时候,首先应该放到温水里面浸泡,只有充分的泡开以后才可以使用干豆腐皮泡的方法比较简单,要把干豆腐皮先冲洗一遍,力量要温柔,避免弄破。

 

干豆腐皮怎么泡

干豆腐皮方便贮存,但在食用时需要经温水浸泡开才能食用,那么干豆腐皮怎么泡呢?相信这难不倒巧手的美妈。根据以下的小技巧,泡干豆腐皮so easy!

首先,将干豆腐皮冲洗一遍,注意冲洗的时候不能太用力,然后放进盆里浸泡。浸泡时间不用过长,避免泡得太软成糊状,浸泡后的豆腐皮再切成窄条,可凉拌可炒菜,十分美味!

 

干豆腐皮的做法

干豆腐皮泡发后,滋味跟新鲜的豆腐皮没差,那么干豆腐皮怎么做好吃呢?做法各种各样,下面妈网百科为大伙介绍干豆腐皮的做法,赶紧来了解!

材料:干豆腐皮,辣椒,大葱,姜,料酒,酱油,盐,味精,白砂糖,淀粉,猪油,蒜少量、

做法:

1、将干豆腐皮切成1厘米宽、5厘米长的条,然后放入水中略煮,喜欢吃嫩嫩的感觉,就多煮一会;

2、尖辣椒切片;

3、炒勺内放油烧热,下入葱姜末煸炒变色;

4、下入干豆腐皮煸炒、

5、加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克;

6、待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒;

7、用湿淀粉勾芡,淋明油炒匀,出勺装盘即成。

 

干豆腐皮的营养

豆制品是我们日常食谱中常见的食材,比如说干豆腐皮,干豆腐皮口感嫩滑有筋道,且营养价值也是不容小觑。吃干豆腐皮对人体有一定好处,下面我们就来了解一下干豆腐皮的营养!

首先,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。

其次,豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。

再者,对于准妈妈们来说,产后期间食用豆腐皮既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是产后必备的理想食品哦!

 

责任编辑: 杨思思 TS002
责任编辑: 杨思思 TS002
广告