黄瓜凉菜减肥方法有哪些?

文章导读

黄瓜中的营养价值非常高，适当食用不仅能补充体内所需的多种维生素和矿物质，还有一定的减肥效果。从临床效果来看，利用黄瓜减肥的菜谱有很多，比如凉拌黄瓜、黄瓜鸡蛋煲、鸡蛋黄瓜饼、鸡蛋黄瓜色拉、黄瓜鸡蛋卷等都是比较好的选择，它们的操作方法都非常简单，自己在家就可以尝试的。

 

一、黄瓜鸡蛋煲

食材：

黄瓜150克，鸡蛋2个，胡萝卜少许，盐1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)

做法：

1,黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中

2,将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用

3,锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片

4,水再次开后,倒入打散的鸡蛋

5,最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可.

6,盛出装在碗中就可以吃拉.

 

二、鸡蛋黄瓜饼

食材：

黄瓜200克，鸡蛋1个，面粉200克，盐少许，黑芝麻少许，水少许。

做法

1、黄瓜洗净切丝，和鸡蛋、面粉、盐、水、黑芝麻放一起搅拌均匀。

2、油锅烧热，下锅煎至金黄即可。

三、鸡蛋黄瓜色拉

食材：

黄瓜、鸡蛋。调料：色拉酱、盐、黑胡椒。

事先准备：

1、鸡蛋煮熟后剥去壳，把蛋黄蛋白分开;蛋白切成丁备用。

2、黄瓜切成段。

做法：

1、蛋白内加入适量色拉酱。

2、加入 少许盐。

3、磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。

4、蛋黄先用勺子碾碎，加入一点点盐，适量色拉酱搅匀成糊状。

5、黄瓜装入盘中，舀适量蛋白铺在表面。

6、裱花袋内装入花嘴，再装入蛋黄，在蛋白上挤出花形即可。

 

四、黄瓜鸡蛋卷

食材：

面粉200克、水310克、盐3克、黄瓜、鸡蛋。

做法

1、面粉最好过筛一下倒入容器中;

2、加入适量的水搅拌成面糊;

3、电饼铛插上电源，上盘不开，底盘加热，用刷子刷一点油;

4、倒入适量的面粉;

5、用电饼铛送的铲子摊平;

6、慢慢加热至熟，如果喜欢表皮糊一点的可以时间长一点;

7、鸡蛋打散倒入电饼铛中，摊成蛋皮，切成丝，加入用盐码好挤干水分的黄瓜丝及香油裹入饼中食用即可。

 

0