文章导读
夏天的时候温度比较热,所以很多人都丧失了对于各种各样食物的兴趣,会出现食欲不振,胃口不好的现象。而在夏天的时候,有一些食物却非常受欢迎,比如大街小巷卖的凉皮儿以及凉粉,如果我们在夏天的时候想要吃凉粉的话,那我应该怎么制作呢?今天我给大家介绍一下制作凉粉的几个好的方法。
一,制作淀粉糊。
凉粉的主要制作的原材料是淀粉,所以说我们大家就需要首先用淀粉加入水之后和成水淀粉。接下来一个很重要的步骤就是要把锅里面的水煮沸,然后慢慢的把水淀粉倒入到锅里面,再勺子或者是筷子缓慢的搅拌均匀,直到水淀粉呈现一种均匀透明的糊状,不再有生粉的存在,这时候就制作成为了成功的淀粉糊。
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