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煲猪脚汤用什么材料好
2018-05-14 16:52 大众养生网   

文章导读

煲猪脚汤的时候,除了放出猪脚外,也可以放入其他的一些食材,最常见的就是一些蔬菜或者一些豆类,比如说放入黄豆,放入花生,放入木瓜等等,能够增强猪脚汤的营养保健功效,不但有美容养颜的作用,对于女性来说,还有很好的丰胸的效果,对产妇来说还要催奶的作用。

 

煲猪脚汤用什么材料好

一、花生猪脚煲

材料主料:猪蹄3斤,花生0.5斤佐料:陈醋100ml,料酒100ml(古越龙山),酱油100ml,水,桂皮10g,腌制的柠檬1片(或腌制的咸酸梅1个),红糖6勺(调味勺),盐4勺(调味勺),生姜5片做法1、猪蹄煮过水,把水倒掉。2、洗净的花生跟猪蹄加上以上所有佐料,水没过猪蹄。3、煮开后改小火煲2个小时,熄火。4、等冷却后再小火煲半个小时,完工!小诀窍1、猪蹄煲煮之前可用料酒、陈醋、酱油、桂皮腌制2个小时左右会更好吃。2、一般煲煮2个小时以上的猪蹄产生的胶原蛋白极度高并且饱和脂肪酸会降低到最低,加上醋可快速溶解钙质出来。3、图片不怎么好看,不过真心觉得好吃。

 

二、黄豆猪脚汤

材料黄豆,猪脚,黑木耳,姜片,葱段,料酒,八角.做法(1)猪脚两只剁成小块,黄豆适量泡两小时,木耳泡发.(2)将剁好的猪脚洗净,锅内加水烧开,放入料酒八角煮5分钟,把猪脚的油和血水煮出后捞出洗净.(3)将猪脚放入电饭煲,加黄豆,木耳,姜片,葱段,足够的水,煲一个小时,在放入少许的盐调味就完成了.

 

三、甜玉米煲猪脚汤材料对于无肉不欢者,大热天时真是无啖好食,吃得畅快了,肠胃可能就受不了了;太清淡了,嘴里寡淡无味。要想啖肉,又要清爽,甜玉米煲猪脚就是不错的选择,汤水香滑清甜,还能滋补美容,是男女皆宜的靓汤。猪脚:2只甜玉米:2根姜:4片做法1. 猪脚刮净细毛洗净,斩块,汆水捞起;2. 玉米洗净切切段;3. 煮沸清水,放入玉米、猪脚和姜片,大伙煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。功效:补益精血、利水消肿,滋润肌肤、光泽头发。

 

 

责任编辑: 3947DJX TS001
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