Loading… 烧仙草的做法和材料_TOM生活
正文
Qzone
微博
微信
烧仙草的做法和材料
2018-06-12 16:27 大众养生网   

文章导读

烧仙草是比较有名的特色小吃,有很好的消暑降温的作用,在夏天的适当的吃一些,具有清热去火的功效,烧仙草的做法也是比较简单的,准备适量的烧仙草液,准备适量的水,另外准备白糖,准备太白粉,就可以制作了,另外也可以做成烧仙草奶茶,也受到很多人的欢迎。我们来了解一下烧仙草的做法。

 

烧仙草的做法和材料

材料烧仙草液1000c.c,水1500c.c,二砂糖300公克,芶芡材料:500c.c,太白粉30公克做法1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。2.取一锅,倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后,以中火烧滚。3.一边搅拌一边加入二砂糖至溶解,并继续煮到再次烧滚。4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水滚后熄火。6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成。

 

烧仙草奶茶

材料珍珠球(丸),有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶最佳)。做法1. 放入1000CC水煮沸,加1500G糖,再加3000CC烧仙草;2. 将倒入的草汁再次煮沸,倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释),搅拌均匀;3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固,加蜜红花豆放在上面更加甘甜。珍珠的煮法(略)关键点:珍珠闷好起锅时最好用冰水过一下再洗,Q度会更好,煮好的珍珠再加点蜂蜜,珍珠不易变坏和粘连,且口感更好.(可以奶茶中加入适量巧克力粉,咖啡粉味道会更好)

原味烧仙草

简介 仙草是台湾著名的小吃之一,小时侯比较常吃的是<仙草冰>,每次妈妈从菜市场买回来一大块的仙草冻,回家后就把它切成小方块或刨成条状,简单地加上糖水和碎冰。就是放学后的最佳点心了!长大后,市面上开始流行起吃<烧仙草>,。热腾腾的烧仙草,稍放凉就会越来越浓稠,食用时可随自己喜好加点去皮花生,粉圆,红豆,绿豆等,加糖搅拌后食用即可.今天下午厦门冷不防的下了暴雨,大家全淋成落汤鸡,煮碗热乎乎的烧仙草,加了大红豆,珍珠粉圆,而我呢..就不加去皮花生了..而是撒把黑芝麻,不但护发还美味可口香浓得勒~~材料即溶仙草粉15克,水500-600c.c,砂糖适量,太白粉,水做法1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。2.取一锅倒入水和即溶烧仙草粉一起混合搅拌均匀后,以中火烧滚.3.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入后加入少许糖融化后熄火。4.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即成。

 

责任编辑: 3947DJX TS001
责任编辑: 3947DJX TS001
广告