油菜面条的做法大全

文章导读

很多人在吃面条的时候喜欢最后放入一些油菜，这样不但看着非常好看，而且营养功效更加全面，如果再配上一个鸡蛋，那就基本上完美了，能够保证人体的营养作用，油菜面条做法也是比较简单的，首先要煮面，在面要快熟的时候下入油菜，这样油菜的口感比较清脆可口。

 

油菜面条的做法

用料主料面条（生）300g、油菜100g调料食盐适量、葱适量、甜面酱适量、调和油适量

1.摘好 的油菜 洗干净放入盘中待用

2.切好的葱花

3.锅中放入油加热 放入葱花爆炒

4.放入油菜

5.挖一勺甜面酱放入锅中

6.加入少许盐

7.加入适量水开始煮

8.刚买的挂面

9.把挂面放入锅中

10.多煮几分钟后 看到面条变软了 就可以出锅了

 

做法二

用料主料番茄酱1个、豇豆200g 、面条（生）500g调料食盐适量、醋适量、鸡精适量、生抽适量、橄榄油适量

1.锅内放入姜末和水一起烧开

2.烧开后放入少许洗干净的豆角段再次烧开后放小油菜

3.水开后放西红柿

4.放冷冻的鲜面条

5.面条煮熟后放葱花

6.放盐少许鸡精生抽醋调味，最后淋上橄榄油即可

 

油菜的功效与作用

对于吃货以及爱吃油菜的人而言，油菜意味着一切，不管它能不能降血脂、消肿甚至提高身体免疫力，好吃才是终极追求。但是油菜却不负众望，不仅营养丰富，还具有各种功效，一起看看。

1、降低血脂

油菜的脂肪很少，且含有膳食纤维，可以和胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，从粪便排出，这样一来能减少脂类的吸收，所以吃油菜可以用来降血脂。

2、解毒消肿

油菜含有植物激素，合成酶之后，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，所以能够妨碍。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制。

3、宽肠通便

油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，便秘的人吃了能通便。

4、强身健体

油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。

 

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