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海鲜焗饭的做法烤箱有哪些
2018-07-30 10:16 大众养生网   

文章导读

海鲜一直都是很多人都非常喜欢的食物,所谓的海鲜其实就是指海产的食物,比如鱼类和虾类以及贝类等等,海鲜的药用价值也是非常高的,经常食用可以起到降血脂的功效,但是大家要控制食用量,否则就容易导致人体胆固醇得到增高,海鲜的做法也是很多的,比如清蒸和油炸还可以做焗饭,那么海鲜焗饭的做法烤箱有哪些?

 

第一,海鲜焗饭的做法烤箱有哪些?海鲜芝士焗饭。虾仁去皮去虾线,蛤喇洗净备用,西兰花切块,洋葱切丝,胡萝卜切块备用锅中放水,烧开,把西兰花和胡萝卜过水汆一下捞出控水别用,虾仁和蛤喇也是用热水汆一下,蛤喇张开嘴即可锅中放黄油20克,放入30克面粉小火慢慢抄,然后加入100ML牛奶不停的搅拌,加入1茶勺盐和半茶勺胡椒粉,调味,炒制成奶油酱备用锅中放橄榄油,放入洋葱爆香,放入虾仁和蛤喇翻炒,放入奶油酱翻炒均匀,然后放西兰花和胡萝卜翻炒均匀烤碗下层放米饭,上面放上炒好的海鲜和蔬菜,最上面铺上一层马苏里拉芝士,烤箱预热180度,放入烤20分钟即可。这个焗饭其实没有很难,其实就多了一步炒'奶油酱'事实证明烤制出来的米饭渗透着奶油酱的味道,确实很赞。

 

第二,海鲜焗饭。准备食材,炒锅内加入平时炒菜的油量,倒入洋葱炒到透明后加入鱿鱼和虾仁炒至8成熟。加入米饭炒散炒匀后加入蚝油和盐调味,炒好的米饭盛到焗饭碗里。在一个奶锅中加入黄油,小火融化黄油。等黄油融化后加入面粉用勺子不停搅拌直到均匀,然后慢慢的加入牛奶并不停搅拌。做好的奶油白汁像煎饼的面糊质地,这时加入黑胡椒和盐调味。预热烤箱220度,将做好的奶油白汁浇在炒好的米饭上。撒上马苏里拉芝士。将米饭送到烤箱220度烤10分钟左右直到表面金黄即可。

 

海鲜焗饭的做法烤箱有哪些?鲜虾培根芝士焗饭的做法。热锅,倒入适量油,将玉米粒、洋葱、胡萝卜先下锅翻炒,再加入鲜虾、培根一起翻炒一会儿,加入牛奶煮一下,再加适量盐、胡椒粉调味,关火备用(不喜欢白汁的可以省略牛奶)。将米饭铺在焗饭盘里待用。将2均匀码入焗饭盘里,汁也一并倒进去哦(这时可以添加点芹菜丝、干罗勒叶碎这些,随意)。在上面满满撒上马苏里拉芝士碎,入烤箱180度15分钟就搞定啦!

责任编辑: 3858NCY TK001

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