甜米饭的做法大全

文章导读

生活中有人咸，有人吃甜，当然了在提倡不可清淡饮食的今天，很多人开始有意识的减少了盐的摄入。但是生活还是喜欢滋味的，这不有时可以学学做甜米饭，让简单的生活拥有几分快乐。那么如何做出香喷喷的甜米饭呢？各位看官只要你家里备好红枣、糯米、油，还有其它生活小调味品，就不防跟我学学做甜米饭吧。

 

方法一

食材用料

糯米 适量、油 少许、红枣 适量、葡萄干 适量、白糖 适量、蜂蜜 适量、淀粉 少许

甜米饭的做法

1.糯米适量洗净加水放入适量白糖，倒入电饭锅按煮饭健

2.跳到保温键闷几分钟即可

3.红枣洗净切俩瓣，葡萄干洗净

4.碗底摸少许油，把红枣，葡萄干放碗底随意摆自己喜欢的造型

5.把蒸好的米饭取出适量均匀铺在碗底压实，在放一层红枣葡萄干，

6.再放入适量米铺匀压实

7.把步骤6放入蒸锅盖上一个盘子，大火蒸20分钟，

8.凉凉把碗倒扣过来将米饭倒入盘子里

9.锅里放少许清水放入适量的白糖，蜂蜜搅匀用水淀粉收汁倒入步骤8即可

 

10.上桌即食

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小贴士

最好用糯米，一般大米没有糯米黏性大，影响口感，配料里红枣是必须的，其他可以随意加，比如山楂糕，水果丁都行。

方法二

食材

主料：糯米200g、葡萄干20g、蔓越莓干20g、山药半根

辅料：白糖适量

步骤

1.准备好原料，都清洗干净，糯米提前泡1-3小时

2.山药去皮洗净，切小块

3.取一个小碗，碗上抹些猪油，摆上红枣

4.蔓越莓干，和山药丁都放入糯米碗里，拌均匀

5.糯米放到红枣上，最好是把每个红枣都塞去糯米，蒸出来的红枣形状比较好看，铺好糯米，摆入蔓越莓干，

6.每个碗装入7分，加入清水，差不多高出糯米1厘米左右，水量要根据你泡米的时间长短来添加，放入蒸锅，大火煮开，在蒸20-30分钟

7.蒸好后取出

8.另取一个盘子，盘子盖在碗上，倒过来

9.把碗拿掉，撒上一圈葡萄干

 

10.撒些白糖

11.可以来吃啦

小贴士

也可以加入金桔干，口感也不错哦

 

 

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