带饭用什么饭盒好

文章导读

随着生活水平的提高，人们对健康更加的重视，所以现在很多的上班族都开始带饭了，感觉这样既方便还卫生，对身体健康有好处。带饭就一定要选择一个比较适合带饭的饭盒，现在饭盒的种类有很多，在选择饭盒的时候最好买可以在微波炉加热的饭盒，并且要玻璃的作品比较好。

带饭用什么饭盒好

一般来说用保鲜盒最好是玻璃的，微波炉专用玻璃器皿，不漏菜汤，很好的，很密封，但是必须是专用的，不然耐不住高温，还会产生对人体有害的毒素，一般瓷器绝对不能用!塑料制品业不可以!

带饭的注意事项

1、烹饪方法：

适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等，这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后，不易变味和变色，而油炸和爆炒出来的菜肴显然不适合微波炉加热后食用。需要提醒大家的是，要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟就行，以防微波加热时进一步破坏它的营养成分。像西红柿炒鸡蛋、烧茄子等经典菜式都比较适合“带饭族”。

2、菜式：

适宜“带饭”：西红柿炒鸡蛋、烧茄子、卷心菜、大豆、大白菜、腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭、嫩芸豆、萝卜、红薯等经典菜式都比较适合。不宜带含油脂高的食品。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带，因为它们含油脂太高了，相对低油脂食品，这些东西更容易变质不容易保鲜。

3、饭盒：

一定要选择适合微波炉加热的饭盒，这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。

4、加热方法：

加热时，为了防止水分过度蒸发，应该盖上盖子加热。一般情况下，微波炉加热盒饭时间控制在两分钟左右。如果饭菜没热透，放入微波炉后再稍稍转两圈即可。