Loading… 切黄瓜的刀法_TOM生活
正文
Qzone
微博
微信
切黄瓜的刀法
2018-07-11 11:34 大众养生网   

文章导读

黄瓜这种蔬菜受到很大一部分人的欢迎,因为黄瓜不仅清脆可口,而且使用起来非常方便,不仅可以炒着吃,还可以直接洗干净生吃。除此之外,黄瓜拌凉菜也是很好吃的。但是我瓜拌凉菜也是需要一定技巧的,如果黄瓜切的不好看就非常影响食欲。下面来教大家切黄瓜的刀法。

 

黄瓜切菱形片刀法

1. 黄瓜洗净

2. 斜着切成大小适宜的小段

3. 切口朝上

4. 再切成薄片

5. 全部切好

 

蓑衣黄瓜刀法

第一步:选取直一点的黄瓜洗净

第二步:在黄瓜下面垫两根筷子,刀直九十度直角开切。垫筷子是因为防止切断。这个筷子最好选旧筷子,用完扔掉不心疼的那种71.gif

 

第三步:切切切,切好了。

第四步:翻过没有切的那面,下面扔然垫两只筷子。

第五步:刀立着,成四十五度角开切。

第六步:切好后可以拉开哦

脆皮黄瓜卷刀法

1、将黄瓜清洗干净,切成112.5px长的段。

2、取一小段,浅浅切一刀。

3、然后转圈将皮削下来,略带黄瓜肉。与削苹果皮类似。

4、放在案上,检查一下,如有的地方肉太厚就要削掉。不然卷不起来。

5、依次削切全部。

责任编辑: 3966KJH TS006
责任编辑: 3966KJH TS006
广告