胡萝卜怎么切花

文章导读

胡萝卜是一种具有丰富的胡萝卜素和维生素的蔬菜，它不仅可以用来炒菜吃，还可以直接生吃，它是兔子最喜欢吃的食物。胡萝卜的颜色非常漂亮，因此，很多人会想要把胡萝卜做成一道很漂亮的装饰菜放到桌子上，这样的胡萝卜不仅好吃，又能勾起人们的食欲。下面教大家胡萝卜的切花方法。

萝卜是冬季蔬菜，是一种很常见的家常蔬菜。胡萝卜颜色鲜艳、质地脆嫩、且营养丰富。胡萝卜做法也多样，可以用胡萝卜做粥、炒食、炖汤、做饼等，并且胡萝卜用油炒熟后吃，在人体内可以转化为维生素A，具有提高机体免疫力，间接消灭癌细胞的作用。

1. 法宝一：黄瓜、胡萝卜切花装饰

无论你在什么地方，黄瓜和胡萝卜都是随手可得的材料，

2. 用小刀稍作加工，就可以把它们变成漂亮的摆盘造型，

3. 还能拼成一朵漂亮的蝴蝶花，是万试万灵的百搭款式。

5. 法宝二：用番茄、白煮鸡蛋、腌黄瓜等切片装饰

用番茄、白煮鸡蛋、猕猴桃、甚至腌黄瓜等都可切片装饰，而西餐里则往往利用配菜来做装饰。

6. 法宝三：水果花刀

水果装盘时也可切成花色刀，例如苹果花刀

7. 法宝四：雕刻、造型 雕刻造型是比较有难度的技术，一般人都不敢轻易挑战。不过，也有人发明了一些非常简单的切割造型技法，就算你是菜鸟也能很快上手哦。下面教大家3种非常简单的雕刻造型。

8. 第一种：只需几刀，就能把小番茄变成可爱的兔子

也可以用煮熟的鹌鹑蛋做小白兔，方法一样。

9. 还可以把葡萄、小番茄等做成一个爱心的形状先在它大约1/3处起斜切一刀，只留下半部分

10. 切口向下放在案板上，纵切一刀大切口向下平摊，旋转一下两片番茄，让小切口相对就可以了！