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迷宗蟹的做法

生活 大众养生网 2018-08-14 15:01

文章导读

迷踪蟹是由于东曹、西辣、南甜、北盐在四大菜系的优势,所以它已成为一个独特的“Fazen学校”。迷宗蟹的做法,鱼炖石锅有视力、美容、大脑健康的效果,还有长寿寿命、强健肌肉健身、蝎子毒美、补中益气、和开胃的效果,非常有益的一种蟹,大家可以多多实用,才是好的。

迷宗蟹的做法

 

1.迷踪蟹由来

“迷踪蟹”,选用来自缅甸、印度,孟加拉(也就是孟加拉海湾)海域的野生海蟹,每只三两至一斤。

黑蟹蟹原产于缅甸,。与黑鱼一样,黑蟹的味道也特别鲜美。黑蟹虽通体漆黑,但一烧熟以后,其蟹壳也像其他蟹一样,颜色会由深色转成橘红色.

迷宗蟹的做法

 

“迷踪蟹”市场上主要有七欣天迷踪蟹,九重天迷踪蟹、一闻香迷宗蟹都开始在“迷踪蟹”因为其肉质鲜美,颇得众多消费者的喜爱,

迷踪蟹”天然、绿色、健康、营养,并且糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点

迷宗蟹的做法

 

2.迷踪蟹做法

迷踪蟹取四大菜系中的东酸、西辣、南甜、北咸之优点,融合而成,自成一派“迷宗派”。“迷踪蟹”,是菜名,不是指具体的蟹种。这是它的做法:主料:肉蟹适量。辅料:小红尖椒500克。调料:葱10克,高汤200克,香辣粉15克,盐3克,味精5克,蚝油20克,红油10克,花生油50克。制法:将肉蟹治净后斩件,小红尖椒切成小块,葱切成段备用;起锅将小红尖椒用油炒至六成熟,铲起备用;锅内再放红油,倒入肉蟹爆香,加高汤、香辣粉、盐、味精、蚝油调味,放入炒好的小红椒一同煮10分钟,收汁后加入葱段,起锅即可。特点:蟹肉香嫩,小红尖椒香甜辣,是一道佐酒佳肴。制作诀窍:火候要控制得当,若蟹肉煮老了,口感欠佳。

 

责任编辑: 3976DBC

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人家也是有底线的啦~
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