马虾怎么做好吃

文章导读

马虾也就是河虾，是一种营养价值比较高的淡水虾。营养价值是非常不错的，还有优质的蛋白，有利于肠胃的吸收，而且非常的鲜，非常的美味。马虾的做法也是比较多的，可以爆炒，可以油焖，可以油炸。吃起来味道都是不错的，营养也很好，下面我们就来了解一下马虾怎么做好吃，我们来看一下这方面的内容。

马虾怎么做好吃

材料大米，鲜虾，干香菇，玉米粒，豌豆，生姜做法1.玉米粒、碗豆粒洗净备用2.香菇用40度的温水浸泡2个小时后，挤掉水份，切丝3.鲜虾去外壳后，从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟4.大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟5.先倒入香菇丝煮5分钟6.再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟7.最后倒入鲜虾和姜丝，2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味，即可

做法二

材料大虾500克，肉苁蓉、海马各10克，葱段、姜片、料酒各15克，精盐5克。做法1、将大虾洗净，切去虾须、虾脚，挑出沙包、沙线。2、锅内加清水，下入肉苁蓉、海马煮约20分钟。3、放入葱段、姜片、料酒、精盐，下入大虾煮至熟透，捞出虾摆入盘内即成。

小诀窍 特点色泽美观，虾肉鲜嫩，咸鲜清爽，营养滋补。 功效海马味甘、咸，性温，入肝、肾经，有补肾壮阳、散结消肿的功能。肉苁蓉味甘、咸，性温，入肾、大肠经，能补肾助阳、强筋健骨、益精养血、润肠通便。大虾味甘，性温，入肝、肾经，能补肾壮阳、开胃解毒。三者在此组合同烹成菜肴，对男子肾虚阳萎、遗精早泄、腰膝酸软，女人体虚而白带增多者有很好的食疗效果。操作提示海马、肉苁蓉入水锅后用大火烧开后，再改用小火煎煮。