西瓜冰棍的做法

文章导读

夏天是吃西瓜的季节，西瓜清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。西瓜不仅可以直接吃，而且还能制成冰棍，因为是自己动手制作，卫生自然不用担心。关键是西瓜味儿的冰棍，在汲取西瓜营养之外，还能感受到冰霜的感觉，深受大家的喜爱。那么，西瓜冰棍的做法是什么？下面咱们就来看看吧。

西瓜冰棒

材料

西瓜，糯米粉，绵白糖

做法

1. 西瓜挖小块，去籽

2. 加绵白糖打成西瓜汁

3. 在小勺糯米粉中冲入适量的开水

4. 搅拌成无颗粒的糊

5. 将糯米粉糊加入搅拌机中搅打均匀

6. 倒入冰棒模具中，放入冰箱冷冻4小时以上

7. 完成

小诀窍

1、糯米粉要用开水烫成糊糊，这样就不会吃生的了。

2、糖的量根据自己的口感，要比正常的甜度再甜一些才行。因为冻出来的冰棒在口感上甜度要低很多。

3、冰棒脱模：从冰箱里取出后，在室温放置几分钟或在流水下（倒放）冲一会儿，就会很容易脱模了。

西瓜冰棍

材料

西瓜（去皮去籽后称重）300公克

蜂蜜/细砂糖 2勺

柠檬汁/浓缩柠檬汁 2勺

做法

1、把西瓜去皮、去籽、切小块。

2、放入食品料理机打成浆。

3、加入柠檬汁。

4、加入2勺蜂蜜，继续用料理机打匀。

5、把打好的浆倒入模具。

6、把模具放入冰箱冻成冰就可以吃了。

7、吃的时候用水冲一下模具或在常温下放置2分钟左右，就很容易取出了。

小诀窍

1、这个比较简单，可以自己随意搭配，看个人口味。

2、不喜欢柠檬汁的也可不放。

3、喜欢甜的也可多放点糖或蜂蜜。

西瓜冰棍

料

一大块西瓜

榨汁机，冰棍模具

做法

1、将西瓜切成一块块。

2、把切好的西瓜放入榨汁机里榨成汁，

3、把西瓜汁倒入模具中，放入冰箱冷冻即可。

小诀窍

在冷冻前可以先尝试一口，如果不甜可以放少许糖。

 

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