蛇酒的禁忌

文章导读

在生活中有很多人都经常喝药酒，因为他们觉得药酒里面的营养价值是特别高的，而且还能够治疗一些疑难杂症，还能够有效的解决酒瘾问题，有一些人泡药酒会选择用毒舌，毒蛇只是在咬人的时候会有毒素，而将她泡成药酒，它的药用价值确实特别高的，那么喝蛇酒都有哪些禁忌呢？

步骤/方法：

1 首先，蛇酒可以祛湿驱寒、抗炎镇痛。对治疗风湿、颈椎病、筋骨疼痛、中风等疾病都有显著疗效。而且还能强健体魄、延年益寿，因此很多老年人会选择喝蛇酒来养生，但也不可过度。

2 但喝蛇酒也有很多注意事项。要注意饮用的量不可过多，否则达不到养生的效果，还会伤害身体健康；一般饮酒时间也应该在冬季，可以发挥蛇酒驱寒的功效；蛇酒也不能乱喝，有些可能导致中毒。

3 蛇酒有一些禁忌，例如儿童、妊娠期和哺乳期的女性不宜喝蛇酒；喝酒时间一般在饭前或睡前；在服用蛇酒时不能和洋葱、绿豆、猪肉、辣椒等一起食用，否则会对身体造成危害，甚至中毒。

注意事项

可见，蛇酒虽然有很多功效，但饮酒时有很多讲究和禁忌，因此一定要注意。不可盲目喝蛇酒，也不可过量饮用，可能会造成中毒等不良后果，对人体健康造成伤害。

蛇酒的浸泡方法有活浸法、鲜浸法和干浸法三种，下面简介如下：

⑴活浸法：抓取一条活蛇，把它单独关在干净的蛇箱内闭养1个月左右，期间不给水和食物，目的是让它排空腹内的排泄物。浸泡之前把蛇彻底清洗干净，用洁布抹干水分，最后把这条新鲜的蛇直接浸泡在50度以上的纯粮白酒中，并密封贮存。蛇与酒的比例为1：10，即500克活蛇可用5千克白酒来浸泡。一般密贮三个月后可饮，若浸泡半年或一年以上，则药效更佳。饮用时，可根据病情或个人酒量酌饮。该蛇酒对治疗风湿性关节炎效果特佳。

⑵鲜浸法：把一条健康无病的活蛇杀死，剖去内脏并用清水冲洗干净，放少量白酒中予以消毒（约5分钟即可），拎出时抖净，置于事先准备好的纯粮高度酒中，蛇酒的比例可在1：5左右。密封三个月可饮酒分饮。本酒祛寒湿、治疗瘫痪效果极好。浸泡活的毒蛇时，不要盲目将其毒牙拔去，虽然蛇的头部有毒腺和毒牙（有毒液），但浸入白酒后一般会被乙醇分解，不会出现中毒现象，反而使治疗的效果更佳。

⑶干浸法：取一条加工好的蛇干，去鳞称重后，浸泡于重量为蛇干重5~10倍的纯粮高度酒中，最好是60度左右的白酒，如北京二锅头、衡水老白干、五粮液等，密贮3~6个月后可取饮。蛇干浸酒有用整条泡的，也有切成寸段或粉碎后浸泡的。当然，后者的浸泡时间短于前者，药效也较充分彻底，但外观上不如前者。