香蕉变软透明还能吃吗

文章导读

香蕉的保质期比较短，如果放的时间比较长，会出现变软透明的，出现这种情况的时候，说明香蕉已经有一点变质了，这样的香蕉最好不要再吃了，如果吃了这样的香蕉，可能会导致一些肠胃毛病，可能会引起腹泻，导致胃疼等症状，平时买香蕉不要买的过多，马来的香蕉一定要学会良好的保存方法。

香蕉变软透明还能吃吗

香蕉变软说明已经变质坏了，是不可以吃的，变质的香蕉吃了容易致癌和拉肚子。所以我们买香蕉的时候一定要适量，要保证自己能吃完，不要浪费。

怎么保存香蕉不变黑

1、先把买回来的成串香蕉用清水冲洗干净；

2、用清洁的布抹干水份；

3、把香蕉放进塑料袋里，再放一个苹果，尽量排出袋子里的空气扎紧袋口，再放在家里不靠近暖气的地方；

4、完成后，放上十天都不会影响口味和颜色。PS.香蕉存放温度在11-13度为佳。

香蕉皮为什么会变黑

其实香蕉皮变黑并不是香蕉中毒了，只是放得太久了。香蕉皮细胞里面有酵素，放置时间过长，细胞破裂，酵素露出后与空气接触，被氧化成黑色，导致香蕉皮上开始出现黑色斑点，牺牲表皮保护了里面的果肉。

因此，皮上有黑点或变黑的香蕉，只要果肉没有问题，完全可以吃。但香蕉属于呼吸跃变型水果，一旦采摘，会迅速成熟，已熟的香蕉尽快吃完，如果放置时间过长，导致果肉变色，就不要再食用了。

香蕉的营养非常丰富

每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜，因此会被人们认为，卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉（净重约100克左右）的卡路里，只有87卡而已，与一餐的白饭量（150克220卡）比起来，大约只有一半以下的低卡路里。