沙葱怎么吃

文章导读

不知道大家在生活中是否吃过沙葱，所谓的沙葱是一种西北地区特有的植物，这种植物的外形和香葱差不多，吃法也和香葱差不多，吃起来口感也和香葱的味道一样，所以沙葱在吃的时候也可以拌菜吃，还可以再做一些带馅的食物中用它来当馅儿，那么沙葱怎么吃最好吃呢？

凉拌沙葱

1、平时凉拌沙葱时可以准备五百克新鲜的沙葱，去掉泥沙以后用清水洗净，然后在锅中放水加入少量食用盐，烧开，把沙葱放入焯烫一下，取出以后过冷水降温。

2、用刀把沙葱从中间切成两段，再用手挤干水分，然后加入蒜泥和白糖以及生抽和醋等调味料，调匀。在负数演员锅中放油，加热以后把花椒放入炒出香气，然后把热的花椒油倒入到沙葱调匀装盘即可食用。

沙葱炒鸡蛋

1、沙葱炒鸡蛋也很好吃，在炒制的时候，可以把沙葱三百克，洗好，切成碎末。然后把两三个鸡蛋磕开到碗中打成蛋液。

2、锅中放油加热以后把沙葱末放入到锅中炒软，加入少量食用盐炒匀，接着把蛋液倒入快速翻炒，蛋液全部凝固以后，取出装盘，沙葱炒鸡蛋也就做好可以食用了。