香蕉多了吃不完怎么办

文章导读

香蕉购买的量很多会吃不完，吃不完放在家里久了会变黑坏掉，所以香蕉在平时要注意及时的吃掉，如果直接吃吃不掉的话，可以把香蕉做成小零食，做成香蕉蛋糕，这样不仅仅能很好的保存，还能吃出不同的味道。

炸香蕉

材料

香蕉，面包粉，鸡蛋液（全部适量）

做法

1、将香蕉剥皮，切块。

2、将切好的香蕉沾上鸡蛋液。

3、将沾上鸡蛋液的香蕉沾上面包粉。

4、然后放入锅里炸至金黄即可。

香蕉蛋糕

简介 模型需先涂一层薄油再撒面粉，或垫烤盘纸后，再盛装面煳，以避免烤焙完成后沾黏容器，不易取出。

材料

香蕉150公克，中筋面粉250公克，泡打粉7公克，小苏打粉2公克，奶水230cc，沙拉油75cc，细砂糖100公克，柠檬汁8cc，盐1公克

做法

1.取一钢盆，倒入奶水和沙拉油，再加入细砂糖用直型打蛋器拌匀。

2.香蕉剁成泥状加入作法1中拌匀。

3.再加入柠檬汁至作法2中拌匀。

4.中筋面粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛后加入作法3中拌匀成面煳，即可盛入长方模型中，再放入烤箱以上下火210℃烘烤约20分钟后，待降到190℃再烤约15分钟即可。

香蕉蛋卷

材料

奶油 210g,糖 200g,鸡蛋 5颗,香蕉泥 200g,低筋面粉 400g

做法

1.奶油与糖搅拌均匀

2.鸡蛋一颗一颗慢慢加入奶油糊中

3.加上香蕉泥再加低筋面粉搅拌均匀

4.静置30分钟

5.取一茶匙量的面糊用蛋卷模压平,两面烤上色,用卷棒卷起即可.

 

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