白萝卜饼的做法大全

文章导读

白萝卜是生活中比较常见的美食，白萝卜的营养价值也是非常高的，白萝卜可以做萝卜饼，也可以做很多的美食，下面给大家介绍一下关于白萝卜的一些相关的做法，这样不仅仅能在除了吃炒白萝卜，拌白萝卜以外，还可以吃到关于白萝卜的其他美食，对身体也是很有功效的。

材料

白萝卜、面粉各150克，猪瘦肉100克。

折叠编辑本段调料

姜丝、葱末、盐、植物油。

做法

1、白萝卜洗净，去皮，切丝；锅内倒入适量植物油烧热，加入白萝卜丝翻炒至五成熟，盛出备用。

2、猪瘦肉剁碎，加入白萝卜丝、姜丝、葱末、盐，调成白萝卜陷。

3、面粉加清水和成面团，揪成面剂，擀成薄片，填入萝卜陷，制成夹心小饼，在油锅里烙熟即可。

功效营养

除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。白萝卜下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便；白萝卜主治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒；生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。年来医学界发现白萝卜有抗癌作用：由于白萝卜含有木质素 可以提高巨噬细胞的活力 从而吞噬癌细胞．而且还含有一种酶能分解致癌的亚硝胺 所以有抗癌作用．另外 白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一。