莲子白木耳糖水怎么煮？

文章导读

上了一点年纪的人，一定特别喜欢莲子白木耳糖水，这是一道传统的名点，尤其在广东地区，人们特别喜欢这样吃，女人经常这样吃有很多好处，比如能够滋阴润肺，尤其具有很好的美容养颜功效，对皮肤很有好处，还可以缓解衰老等等，如果不知道怎么煮莲子白木耳糖水的话，下面来学习正宗做法。

莲子白木耳糖水怎么煮？

材料

莲子，银耳，红枣，冰糖

做法

1、莲子去心洗净，银耳浸软洗净；

2、放入电炖锅里，加适量水插电即可。

小诀窍

如果喜欢红枣也可放入一些，不过红枣不要先放，等到莲子差不多熟了再放入即可，如果一起放，红枣会被炖得太烂.一般可以中午插电，傍晚放学时就可以吃，吃时再加入冰糖即可。

银耳莲子糖水

莲子去心洗净，银耳浸软洗净，放入电炖锅里，加适量水插电即可，如果喜欢红枣也可放入一些，不过红枣不要先放，等到莲子差不多熟了再放入即可，如果一起放，红枣会被炖得太烂.一般可以中午插电，傍晚放学时就可以吃，吃时再加入冰糖即可.

银耳莲子糖水的做法

1.准备食材。

2.将莲子用开水泡软去芯，洗干净。

3.将银耳用水泡发开来，用手撕成小朵。

4.锅中添水，开大火将水烧开，水开后放入莲子，银耳，冰糖，锅再次煮开后转小火煮，直至汤汁粘稠。大概煮一个半小时。

5.煮好的银耳汤放入枸杞，关火就可以啦。

6.银耳莲子糖水盛出来美美哒！

雪耳莲子红枣糖水的做法

1.把雪耳和莲子放水里泡开

2.把红枣，杞子，桂圆洗干净备用

3.锅里放4碗水左右，把泡开的雪耳，莲子，放进锅里

4.洗干净的红枣，杞子，桂园也一同放进去，煲至40分钟左右，莲子熟软即可

5.最后放上红糖即可品尝

银耳莲子汤的做法

1.莲子提前用冷水侵泡2-3小时（因为莲子很难泡开），如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了

2.用牙签挑出莲子心，莲子心很苦，以免影响口感（最好买已经去除莲子心的莲子）

3.将银耳用冷水侵泡15分钟，待发后，去粗蒂，且小块备用

4.烧开后放入莲子和红枣

5.放入冰糖和银耳

6.放入食材和调料后大火烧开

7.放入外锅续煮，最好带个手套小心烫手哦

8.对好锁扣

9.盖好盖子，让它续煮一小时后开盖就可以吃了

10.活力十足还在往外喷着热气呢

11.一小时后可口香甜的银耳莲子汤就做好了

12.香甜可口的银耳莲子汤就做好了，如此简单，如此有营养。非一点通：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。

 

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