羊肉玉米汤的做法

文章导读

羊肉玉米汤也是比较常见的家常做法，主要的食材就是羊肉和玉米，可以准备新鲜的玉米，然后切成几段，和羊肉在一起熬成汤，一般来说可以熬成清汤，也就是说里面不用放油，只需要放一些简单的调味品就行，当然如果喜欢其他的一些食材也可以放，比如说可以放点豆腐，可以放一些蔬菜等等，出锅的时候撒一些香菜。

羊肉玉米汤的做法

用料

主料：胡萝卜适量、姜适量、鸡精适量、冻豆腐适量、羊肉适量

1.准备食材：羊肉(羊肉买回来斩，件，然后烧开水去血污，再放姜，酒煮两小时熄火，第二天捞起沥干水份)玉米，萝卜，胡萝卜和冻豆腐。

2.玉米，萝卜和胡萝卜切块。

3.煮锅放水烧开然后放盐。

4.在烧开的水里放玉米，萝卜和胡萝卜进去一起大火烧开。

5.在煮半小时之后放煮好的羊肉进去，一起烧开半小时。

6.在所以的食材都熟了，放点儿鸡精提鲜，即可。

羊肉的药用价值

温中健脾;补肾壮阳;益气养血。主脾胃虚寒;食少反胃;泻痢;肾阳不足;气血亏虚;虚劳赢瘦;腰膝酸软;阳痿;寒疝;产后虚赢少气;缺乳。

1、益肾气，强阳道：白羊肉半斤。去脂膜，切，作生，以蒜韭食之，三日一度。(《食医心镜》)

2、治五劳七伤虚冷：肥羊肉一腿。密盖煮烂，食汤及肉。(《纲目》)

3、治产后腹中疞痛及腹中寒疝，虚劳不足：当归三两，生姜五两，羊肉一斤。上三味，以水八升，煮取三升，日三服。(《金匮要略》当归生姜羊肉汤)

4、治胃反，朝食夜吐，夜食朝吐：羊肉，去脂膜，作脯，以好蒜、韭空腹任意多少食之。(孟诜《必效方》)

5、治虚寒疟疾：羊肉，作臛饼，饱食之，更饮酒，暖卧取汗。(《姚僧坦集验方》)

6、治三阴疟及久疟：羊肉、甲鱼。寒多倍羊肉，热多倍甲鱼，加糖、盐炖，服一小碗。(《浙江中医杂志》(1)：1959)

7、治胃寒下痢：羊肉一片，莨菪子末一两。和，以绵裹纳下部。(《外台》)