营养中餐的食谱

文章导读

随着国际贸易的发展，西餐厅也已经在我国遍地开花，但对于传统的家庭来说，西餐也只是用来改变一下口味，不适合常吃，最好的还是中餐，尤其是有孩子的家庭，营养中餐的食谱不仅品种多，而且做出来的花样更是比西餐还多，每天不重样的中餐是我们的主食，不论是肉菜还是素菜都可做到合理搭配。

食谱一

星期一 胚芽饭(玉米胚芽)、 瓜仔肉燥 、香芹甜不辣、 白菜黺丝、 紫菜蛋花汤、配上豆浆也是很好的选择。

星期二 薏仁饭 梅子鸡 蕃茄炒蛋 蒜香芥蓝绿豆薏仁汤

星期三火腿蛋炒饭综合卤味 黄花菇汤香蕉

星期四割包(2)卤肉片(2)炒酸菜花生糖粉面线羹橘子

星期五面食吐魠鱼羹面马拉糕豆浆

星期六 胚芽饭马铃薯烧肉拌五香豆乾 紫黄青江菜黄瓜排骨汤鲜乳 星期日米饭盐酥鸡丁蒸蛋蒜香苋菜 珍珠奶茶 柳丁

食谱二

(一)茭白肉丝--素什锦

主菜：鲜肉.茭白.圆椒。

副菜：黄瓜.腐竹.胡萝卜.黑木耳

(二)海带肉丝--素什锦

主菜：鲜肉.浸海带.榨菜.青椒。

副菜：西芹菜.西兰花.油面筋.水发肉皮

(三)韭芽猪肝丝--素什锦

主菜：韭芽.猪肝.瘦肉。

副菜：茭白.油面筋.芦笋.黑木耳。

(四)莴笋肉丁--木耳菜

主菜：肥瘦肉.莴笋.胡萝卜。

副菜：木耳菜.花生.虾皮。

(五)肉末豆腐--香菇小白菜

主菜：肥瘦肉.豆腐.青椒.竹笋.芝麻。

副菜：小白菜.香菇

(六)土豆肉排--香菇菜心

主菜：肉排.土豆.西芹。

副菜：油菜.豆腐干丝.香菇。 (七)鸡蛋肉块--生菜

主菜：小鸡蛋.肥瘦肉.青椒丝。

副菜：生菜.虾皮.枸杞子。

而且，人一天最好吃24种食品，一餐至少要吃五样食品。

 

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