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蘑菇和丝瓜能一起吃吗

2018-12-03 13:34 大众养生网   

文章导读

蘑菇和丝瓜这两种食物是完全可以放在一起吃的,这两种食物的营养价值都是相当丰富的,如果是在一起食用的话就可以让营养物质变得更高的,补充人们的身体状况,尤其是对于一些免疫力低下的患者来说就是更加合适的,可以很好的去补充自己的身体当中所需要的一些蛋白质和维生素的。

蘑菇和丝瓜能一起吃吗

食用

适宜人群

适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用

蘑菇性滑,便泄者慎食;禁食有毒野蘑菇。[2]

补维生素

阳光是维生素D的“催化剂[7]”,其中的紫外线能促使皮肤合成维生素D。蘑菇也能合成维生素D,不过方式不同,是通过紫外线照射。科学家认为,在相当程度上,蘑菇可能很快会成为维持骨骼强壮和抵抗疾病的维生素D的重要来源。一项仍处于初步阶段的最新研究显示,短时间照射紫外线甚至能够使长势很差的养殖蘑菇生产大量的维生素D。这项研究由美国食品和药物管理局提议,由美国蘑菇理事局资助。

注意事项

蘑菇给人体提供了大量的营养,增强了人体抵抗疾病的能力。但我们似乎并不太清楚蘑菇到底含有哪些营养成分,而且很多蘑菇吸附能力强,在生长过程中会吸入重金属等有害物质。

蘑菇和丝瓜能一起吃吗

我们常抱的态度是“青菜萝卜,各有所爱”,这使我们不能更好地利用它们的价值。因此,我们提倡“蘑菇蘑菇,我们都爱”,这样才能更好地增进健康!

我们每天都应吃点蘑菇。蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地协调人体对其他食物的吸收、转运,增加食物的营养效率。

蘑菇和丝瓜能一起吃吗

蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。

 

责任编辑: 3980SYN

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