青鱼不能和什么一起吃

文章导读

青鱼是淡水鱼中的四大家鱼之一，由于生长速度快的原因，价格也不高，对于人们来说是一种物美价廉的鱼类。青鱼的做法有很多，可以红烧，也可做成鱼丸，有的人用青鱼包饺子，是不错的美食。但是也要注意有些食物不要和青鱼一起食用，那么青鱼不能和什么一起吃呢？这个问题大家一定要知道。

青鱼与什么食物相克

1、青鱼+西红柿：青鱼富含大量的蛋白质，西红柿中含有维生素C与蛋白质会发生反应，可能会不利人体内营养成分的吸收。

2、青鱼+李子：两者属于相克食物，同时食用的话，可能会导致消化不良。

青鱼的宜搭食材

1、青鱼+韭菜：韭菜含有精油和硫化物等特殊成分，有助于我们身体内通肝气，增进我们的食欲和消化功能。其实含有大量维生素和粗纤维，同样能够促进胃肠蠕动。两者同时食用的话，可以达到通利肠胃的功效。

2、青鱼+银耳：银耳富有天然特性胶质，它还有润肤的功效，长期食用可以使皮肤变得更加光滑细腻，并且它含富含纤维素，可以促进肠胃的蠕动，有一定的减肥功效。他还能提高肝脏的解毒能力，起到保护肝脏的作用。还可滋补身体、补益肝肾、利水消肿。

3、青鱼+苹果：苹果可以保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。它还具有一定的防癌抗癌的功效，它还能促进肠胃的蠕动，帮助胃肠排除废物，同时也是减肥圣品，增加饱腹感，减少进食量。和青鱼一起还可治疗腹泻。

青鱼能给孕妇吃吗

青鱼肉嫩味美，含蛋白质、脂肪、钙、磷核黄素、烟酸、核酸及微量元素锌、硒等，具有补益肝肾，益气化湿之功效，可防妊娠水肿，为准妈妈食补常用。也能给哺乳妈妈吃能下奶。

青鱼烧毛豆的做法

材料：青鱼，毛豆米，酱油，料酒，糖，醋，盐，辣椒干，生姜，葱蒜，香菜。

【做法】

1、鱼斩块，用料酒、盐腌2-3小时。

2、油锅7-8成热，放鱼略微煎一下，放酱油、料酒、少许糖、少许醋和适量盐、辣椒干、生姜，添水淹没鱼，放毛豆米，烧开转小火慢慢炖，汁水渐渐变稠时放葱、蒜，撒上香菜即可出锅。