紫薯牛奶汁

文章导读

牛奶喝起来会比较单调，而且只有奶的味道，并没有什么好的口感，所以大家就混在牛奶里面加入一些自己喜欢吃的东西，首先，常见的是紫薯牛奶吃，先把紫薯切成块状，注意不要切得太小，适当的可以在里面放一些西米露，这样会让口感更好，喜欢吃紫薯的可以不让紫薯全部溶解掉，不喜欢吃的可以把紫薯和牛奶全部打成汁。

紫薯牛奶西米露

材料

紫薯300g、西米200g、牛奶适量、冰糖适量

做法

1、紫薯要切粒但是不要切太小了，因为切太小很容易就融化掉了。西米先放凉水里泡5分钟，轻轻搅拌一下倒掉水备用。

2、锅烧好开水放西米，煮5分钟左右，变透明就关火，如果中间有点白色就盖上锅焖3分钟，白色的点就会不见，然后把多余的水倒掉，把西米倒入另外一个干净的容器，放凉水，等1分钟倒掉水再放一次凉水。（这样子西米更有弹性哦！）

3、锅放水放紫薯煮到紫薯8成软放糖，糖差不多融化放西米，煮开后放牛奶，搅拌至微滚就可以关火，完成咯！冰冻后更好喝哟~

贴士：放牛奶后要记得搅拌，不要煮到完全开，因为蛋白质会变性哦，煮都完全开牛奶就会凝固很难看。

简易香蕉牛奶汁

材料

一根香蕉，一瓶牛奶（纸瓶）

做法

1、香蕉去皮。

2、香蕉和牛奶一起放入搅拌机中搅拌20秒就OK了！

小诀窍

香蕉和牛奶的比例是的1：2，这样做的就不像香蕉泥了，而且口感更好。

 作者:qing