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芝士包子的做法步骤是什么?

生活 大众养生网 2019-01-19 15:12

文章导读

人们吃芝士的方法非常多,比如在制作蛋糕的时候,都要在上面涂抹一层芝士,另外在煮火锅吃的时候,也可以在当中加入芝士,这样做出来的火锅颜色更加诱人,营养价值也会更高,相比之下,可能很多人没有吃过芝士包子,这种包子不仅好吃,而且能够补充多种营养,下面是芝士包子的做法。

芝士包子的做法步骤是什么?

芝士包子的做法:

1.面粉和泡打粉混合,加入少许黑胡椒粉

2.酵母粉和黄砂糖加温水融化,加入面粉中合成面团

3.和好的面团盖上保鲜膜开始发酵,大约40分钟

4.此时煎好牛排准备好芝士,都切成小块的,放一边待用

5.面团发好排气,分成四份静置10分钟

6.擀成面饼

7.中间放上适量牛肉和芝士,四周压一下

8.一点点包住,包一下按一下,有点像包饺子那样

9.放在锅里醒15分钟左右

10.加水大火烧开转小火蒸12分钟后关火焖5分钟即可

11.有肉有芝士的包子出炉,很香的哦

芝士包子的做法步骤是什么?

马苏里拉奶酪包子

1.培根切丁跟奶酪混合加入胡椒。

2.面粉酵母水混合。

3.用手就在盆子里把面揉光。

4.盖上保鲜膜发酵到两倍大

5.用手戳个洞不回缩就好了。

6.面团排气分成小分揉匀。

7.擀开

8.包入刚才调好的馅料。

9.收口朝下。

10.上锅蒸15分钟关火等3分钟揭盖子。

芝士包子的做法步骤是什么?

芝士香肠包子

1、酵母融于温水用筷子搅拌化开后加入所有其他包子皮材料,用筷子搅拌成棉絮状后揉成团表面覆盖湿布/保鲜膜,松弛5~10分钟后,将面团揉光滑后覆盖湿布,开始一次发酵。

2、发酵时准备馅料,香肠切丁,玉米粒解冻沥干水,蟹肉棒切成小细条装,全部混合即成。

3、当面团变大约原来的两倍,手指戳入面团不回缩即发酵完成后取出并拍扁面团,案板上撒上约三五十克面粉(配方外的)后,再次将面团揉光滑后,表面覆盖湿布或是保鲜膜静置5分钟。

4、将面团在案板上搓成长条状,均分成8个小剂子,每个小剂子按扁后擀成圆片状,包入适量内馅,捏褶子收口包成包子。

 作者:caida

责任编辑: 3976DBC

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人家也是有底线的啦~
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