玉米煮排骨汤的做法

文章导读

玉米煮排骨汤，这是以玉米和猪排骨亦或者是牛排骨为主要原材料炖出来的一种汤，这种汤的味道是非常鲜美的，并且它不仅仅味道鲜美最主要的是营养成分非常的高，含有很丰富的蛋白质以及钙铁锌等微量元素和维生素等等。玉米煮排骨汤的做法有很多，下面就来介绍一下玉米煮排骨汤的做法大全。

玉米排骨汤的做法一:

1、排骨焯水，煮沸2分钟后，有血沫浮上来就可以了，把水倒掉。

2、玉米切成小块。

3、准备炖汤料，葱段、姜片、花椒和八角。

4、材料备齐一起丢进高压锅，水可以多一点，大火25分钟，小火10分钟!

5、、出锅前撒盐拌一拌，再撒小葱。

做法二:

1、猪排骨洗净沥水后剁成小段，热水下锅煮尽血沫后再捞出排骨洗净，煮排骨的汤水则倒掉不用。

2、糯玉米洗净后剁成小段。

3、把排骨和糯玉米放入高压锅里，加适量清水和葱段、姜片，然后盖上锅盖并启动煲汤功能。

4、大约煲制半个小时左右，等压力浮子落下后再打开锅盖，加盐调味就完成了。

做法三:

1、糯玉米切段，放高压锅里，用煮豆中压煮熟

2、排骨焯水，去掉血沫备用

3、锅里加色拉油烧8成热，放葱段姜片蒜片爆香，放入焯过的排骨，翻炒片刻，放入一大勺料酒，盖锅中小火焖两三分钟。

4、把步骤三中的排骨倒入一中煮好的玉米汤中，滴两滴醋，还是用高压锅煮豆模式，用软糯压力，大概四五十分钟。

5、最后一步

放入适量的盐，可以吃了。

 作者:shengli