懒豆腐怎么做好吃

文章导读

懒豆腐其实就是一种食物，尤其其制作过程非常的简单，不需要进行任何的过滤，更不需要使用卤水点制，所以大家称之为懒豆腐，懒豆腐对人体的好处有排毒养颜以及预防骨质疏松，降低乳腺癌和前列腺发生的几率，更可以提高人体的食欲等等，那么懒豆腐怎么做好吃呢?

第一，懒豆腐怎么做好吃呢?取黄豆半斤，用温水泡胀。如果有石磨的话，用石磨把黄豆兑水，比例为(豆)1：8(水)后的黄豆磨成豆浆。如果需要营养成分多一些，可以少量加一些花生米、薏仁、芝麻一起泡好，磨浆。洗净的青菜叶一斤左右，切碎备用。将磨好的豆浆连水带渣放锅里煮，豆浆煮开后放青菜进去，沸腾两次即可直接食用。根据自己的喜好调咸淡等味。

第二，黄豆一小碗用水泡发。小白菜摘洗干净。把泡好的黄豆放在豆浆机里面，打一遍。不用等到报警就，直接拔掉电源。炒锅上火放入洗好的小白菜，再把豆浆倒入锅内，和小白菜一起煮大约10分钟。加入醋，看到豆浆清了就可以了。稍等一会看到豆浆变成雪花裹在小菜上了，就做好了。拿个筐沥干水，不用太干。拿个大腕放入做好的懒豆腐，加入盐、香油，搅拌均匀就可以吃了。

懒豆腐怎么做好吃呢?青豆煮两分钟，捞起放冷水里，把壳扔掉!南瓜切成丝，肉剁成肉末，煮锅的青豆加水(3：1)，新鲜花椒，二荆条，小米椒，一起倒入破壁机榨成豆浆备用，这时候已经能闻到各种清香了，锅里油烧热倒入肉末炒香炒散!倒入榨好的青豆糊和南瓜丝煮，一直不停搅拌，以免糊锅，煮5至10分钟，加盐，味精，这样就做好了。

作者:wangyaqi