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蒜苔炒饼丝的做法大全?

生活 大众养生网 2019-05-23 16:09

文章导读

蒜苔炒饼丝这是以蒜苔为主要原材料,然后加上饼丝相互翻炒制造出来的一种食品。此类食品因为其制作方法简便而且口感美味,且对人体有好处,而受到了人们的欢迎。蒜苔具有很好的杀菌作用,可以有效的治疗人体便秘以及预防癌症等等,那么下面就来介绍一下蒜苔炒饼丝的做法大全。

蒜苔炒饼丝的做法大全?

做法一:

步骤1食材准备好

步骤2蒜苔一下洗干净切成段

步骤3五花肉切丝备用

步骤4葱、姜、蒜切好备用

步骤5锅里放·油,放入八角、葱、姜、蒜炝锅爆香

步骤6然后倒入切好的肉丝煸炒,放入酱油调味

步骤7再倒入蒜苔继续煸炒

步骤8加盐调味,菜炒到七成熟

步骤9把饼丝放入锅中,覆盖到炒好的菜上边,加少许水,盖上锅盖小火焖2分钟

步骤10时间到,掀开锅盖,调匀即可

步骤11炒饼就做好了

蒜苔炒饼丝的做法大全?

做法二:

步骤1将大饼切成细丝

步骤2蒜苔切成小段

步骤3猪瘦肉切成丝

步骤4平底锅中倒一层底油,下饼丝翻炒

步骤5炒至饼丝有些焦脆时关火

步骤6锅中继续倒油,下肉丝炒至变色

步骤7下蒜苔翻炒

步骤8加少许酱油

步骤9加一小勺盐

步骤10炒至蒜苔断生

步骤11加入预炒的饼丝

步骤12翻炒均匀即可

蒜苔炒饼丝的做法大全?

蒜苔的功效:

1.杀菌

蒜苔含有蒜辣素.对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效。蒜苔含的大蒜素可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等,对敏感菌导致的肺炎、痢疾等有辅助疗效。

2.通便

蒜苔含有丰富的膳食纤维,在肠道中能吸水增加粪便体积,增强肠胃蠕动力,刺激大肠排便,起到预防和辅助治疗便秘、痔疮的作用。

3.降脂

蒜苔中含有丰富的维生素c,具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。

作者:shengli

 

责任编辑: 3976DBC

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