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海参怎么熬粥
2019-05-25 17:40 大众养生网   

文章导读

海参是最为常见的一种海产品,这种海产品可以用于煲汤,煲汤我们直接加入虾米以及葱花就可以了,而海参也可以用于熬粥,比如海参芹菜粥、小米海参粥等,这些粥类是可以暖胃以及缓解皮肤衰老的,主要是因为海参含有比较多的胶原蛋白质,对于淡化色斑以及润肤是很好的,还不会出现肥胖的情况。

海参芹菜粥

材料:海参一根、盐1克、芹菜1根、姜1小块、米饭一碗、水适量

做法:

1、锅中倒入清水,大火煮开后,倒入米饭搅拌几下后,待米饭搅散后,改成中小火,煮30分钟;

2、趁着这个时间,将芹菜切成碎末,海参切成薄片,姜去皮切成细丝;

3、待米开花,粥变得粘稠后,放入姜丝,海参片和芹菜,调入盐,搅拌均匀;

4、然后大火继续煮3分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以免糊底。

5、出锅即可。

小米海参粥

材料:海参1只、小米适量、姜丝适量、葱少量、水

做法:

1、小米洗净备用,海参提前泡发好;

2、将海参切小块,姜切丝;

3、锅内放入小米和适量的水,将小火煮成小米粥;

4、煮至40分钟左右,下入切好的海参、生姜丝,将海参煮至熟透;

5、加入葱花,调入适量的盐即可食用。

小贴士:

1、小米是非常养胃的食物,它不仅可以缓解胃痛,缓和胃酸,最主要的是它还可以治疗和预防一些慢性胃病,从而降低肠道疾病的。

2、由于海参的蛋白质含量极其高,其中胶原蛋白也十分丰富,不仅延缓机体衰老,让肌肤润滑,消除皱纹和面部色斑,并且海参中的脂肪含量低,不会引起增肥。

海参青菜粥

材料:米饭、海参、青菜、虾皮、胡萝卜、鸡蛋、水 做法:

1、炒锅中抹薄油, 蛋液打散入锅,,中小火转锅摊成薄蛋饼,,出锅切丝;

2、同一锅, 加入足量水烧开, 倒入熟米饭, 搅散, 中火煮两分钟;

3、海参,、胡萝卜、青菜切碎丁,备用;

4、 先将海参, 胡萝卜碎加入粥里煮三分钟, 然后放虾皮、青菜碎, 煮一分钟后, 加少量味极鲜, 盐, 香油调味;

5、出锅撒上蛋丝即可。

作者:yang

 

责任编辑: 3976DBC

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