大馅水饺的包法是什么？

文章导读

饺子是我们中华民族的一种特殊食物，以往都是在逢年过节的时候才会吃到，但是到了近代社会，随着国家不断地繁荣昌盛，人们的生活水平也有了提高，所以吃饺子就如同吃咸菜一样，想吃就吃。而且现在的饺子种类非常多，馅料的种类也比较多，满足了不同人群的胃口。那么，大馅水饺的包法是什么?

步骤

白菜洗净，切碎。盛入盆中。加入适量食盐，用手抓匀，静置。

肉切成片。与大葱一起剁。剁成很碎，粘粘的。盛入盆中。

姜蒜切成末，加入肉馅。

加入料酒少许，生抽少许，盐适量，鸡精适量，包子饺子料适量，油适量。搅拌均匀。

将碎白菜挤干水分，加入馅中，搅拌均匀。

包饺子。很多种包法。这里简单介绍下小珍珠饺。饺子皮是压面机压的，按照原来的宽度切成三份，再切成梯形。小的一头放上适量馅，往大的一头卷。卷好捏紧两头，然后把两头往一起捏住。很抱歉这个过程没有拍照。这种小饺子娃娃最爱吃了。

烧开水。水开后下饺子，大火煮6分钟。吃饭啦!

太阳花饺子：

1、一张饺子皮放上肉馅，另一张饺子皮平放在肉馅上面。

2、将两张饺子皮边边捏紧，然后顺着一角捏花边。

荷包饺子：

1、取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧。

2、从右至左卷花边。

小手包饺子：

1、取一张饺子皮放上肉馅，将饺子皮折起来捏紧中间部分。

2、将左右两边向里捏紧，再次将边边捏紧，然后卷花边。

四角饺子：

1、取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。

2、将左右两边取中间部分捏紧，将其余的边边捏紧。

作者:taotao2018