核桃能空腹吃吗？

文章导读

核桃在平时是我们经常吃的坚果，核桃中的脂肪含量和膳食纤维的含量是非常高的，食用之后对于身体健康是非常有好处的，在生活中很多人平时都喜欢吃核桃，不过有些人在吃核桃的时候喜欢空腹吃，但是有很多人觉得空腹吃核桃对身体不好，所以核桃能不能空腹吃是存在很大的争议的。

核桃能空腹吃吗?

不建议空腹吃核桃，核桃当中的脂肪和膳食纤维含量很高，直接空腹食用会刺激胃肠，可能影响食物的消化吸收。空腹吃核桃可以导致核桃的营养流失，空腹吃核桃后，核桃在胃肠中停留的时间过短，身体吸收的营养成分少，导致大量营养物质流失，核桃当中的高脂肪可以刺激胃肠不适，出现消化不良，严重者可以引起腹泻。

空腹吃核桃还可以引起恶心，核桃富含的脂肪酸容易引起口腔油腻，反酸，产生恶心的症状，空腹吃核桃，还可以加重肾脏负担，由于空腹吃核桃摄入很多优质蛋白，蛋白质在胃酸的作用下凝结、沉淀形成不溶物，会增加结石的风险，不利于身体健康。

所以要避免在空腹的情况下吃核桃，以免引起身体的不适。

核桃饭前吃还是饭后吃

核桃空腹吃和饭后吃都是可以的，如果想要减肥的话，空腹吃是比较好的，核桃的油脂和脂肪以及胆固醇的含量比较高，如果饭前空腹吃一些核桃的话，就会增加饱腹感，吃饭的时候就会吃得少一些，这样就有利于减肥和瘦身。早餐的营养要均衡，所以早餐除了要有蛋白质，维生素还需要有干果类的食物来补充油脂和氨基酸，所以核桃是比较适合的食物，可以混合在燕麦片中一起食用。

核桃什么时候吃最好

核桃大家应该都知道，无论是营养价值还是医用价值，都非常的高，但是有的人认为核桃在有些时间不能吃，其实一般来任何时候后都可以吃一些核桃，核桃与牛奶，花生，大豆，这些富含蛋白质的食物不同，这些在空腹吃的时候蛋白质可能会变成其他的能量消耗掉，营养造成挥发。

吃核桃是没有时间限定的，任何时候都可以。核桃仁的食用量，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜，核桃主要富含脂肪，其所含脂类有亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂，对减少胆固醇在血中升高有益，对动脉硬化、心脑血管病患者的保健很有帮助。

中医自古就把核桃称为“长寿果”，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。北京中医药大学养生室教授张湖德说，核桃最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。同时还有乌发、使皮肤光润的作用，因为“发者血之余”，血旺则发黑，而且核桃中富含多种维生素，可以提高人体皮肤的生理活性，所以对女性而言是美容佳品。

在日常的情况下，我们可以在任何时间空腹吃一些核桃，但是对于一些肝火旺盛的人来说，最好不要多吃核桃，因为可能其他的症状，所以在一般情况下核桃可以防止动脉硬化和缓解一些疲劳。

作者:xiaona